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Riso Integrale Basmati Bio

Chicchi biologici e fragranti


Attiva 360°
In classifica

Valutazione: 4.8 / 5 (285 recensioni 285 recensioni)
5 kg

Prezzo di listino: € 29,90
Prezzo: € 25,42
Risparmi: € 4,48 (15%)
Tutti i prezzi includono IVA

Opzioni:

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Descrizione

Il suo profumo e il suo sapore così particolare lo rendono un ingrediente unico per mille ricette.

Il Riso Basmati di Macrolibrarsi proviene dalla regione himalayana a nord-est dell'India e dal Pakistan. È una varietà etnica molto pregiata e caratterizzata da chicchi fini e allungati, dotati di un inconfondibile aroma di sandalo. Durante la cottura si allunga ulteriormente, liberando tutta la sua fragranza, lasciando i chicchi sempre sodi, asciutti e separati.

Ha un indice glicemico decisamente ridotto. Ricco di fibre, aiuta a regolarizzare l'intestino. È perfetto in abbinamento con piatti di verdure cotte, stufati di carne e di pesce e ricette asiatiche saporite e gustose.

Tempo di cottura: 25-30 minuti

La ricetta: Riso Pulao con verdure e anacardi

Ingredienti (per 2 persone):

  • 200 g di riso basmati integrale
  • 1 scalogno
  • 100 g di funghi champignon
  • 50 g di anacardi sgusciati
  • 2 carote
  • 50 g di piselli
  • olio extravergine d'oliva
  • curry
  • alloro

Preparazione:

  • Sciacqua il riso sotto l'acqua a lungo per eliminare residui. Lascialo in ammollo 20 minuti in acqua pulita e poi scolalo bene. 
  • Porta ad ebollizione una quantità d'acqua pari a 1 volta 1/2 il volume del riso.
  • Pulisci bene le verdure; taglia a pezzettini le carote e a lamelle i funghi. 
  • In un wok (o altra padella profonda) versa un filo d'olio e lascia imbiondire un paio di minuti lo scalogno tagliato a striscioline. Aggiungi il riso scolato e tostalo per un minuto, mescolando.
  • Versa poi le verdure, l'alloro, gli anacardi sgusciati, il curry sciolto in poca acqua, e continua la cottura un paio di minuti, sempre mescolando.
  • Versa l'acqua bollente con un mestolo nella padella, copri con un coperchio e cuoci per circa 15-20 minuti.
  • Una volta che l'acqua si sarà completamente assorbita, versa il riso nei piatti e servi.

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Biofilia®
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di cereali conteneti glutine, semi di sesamo e frutta a guscio
Provenienza Agricoltura non UE
Confezione 5 kg
EAN 8002130207559
Caratteristiche
Classifiche n. 15 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Riso basmati bio #Riso integrale bio
MCR-NR 172416
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
100% riso basmati integrale da agricoltura biologica
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1529 kJ / 361 kcal
Grassi 1,9 g
di cui Saturi 0,5 g
Carboidrati 77,4 g
di cui Zuccheri 1,2 g
Fibre 1,9 g
Proteine 7,5 g
Sale 0,023 g
Approfondimenti

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Le risposte della community alle vostre domande.

Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 285 recensioni dei clienti

83% recensioni con 5 stelle 5
14% recensioni con 4 stelle 4
1% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Maria Teresa L.

Recensione del 14/10/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/09/2025

Per tutta l'estate ho mangiato riso basmati bianco (leggerissimo) e in un primo momento questo non sembrava buono. . . poi ho riconosciuto la consistenza del basmati integrale. Ottimo, come quelli di altre marche che uso da anni, ma per me va bene la confezione da un chilo (in pochi giorni finisce).

Sara U.

Recensione del 13/10/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/09/2025

Come farne a meno? Io ne cuocio mezzo chilo o addirittura uno alla volta così ho la base per un piatto per tre giorni. Sapore buonissimo e si risparmia certamente. Ve lo consiglio vivamente perché è davvero gustoso e cuoce in poco tempo (metterlo a mollo 2 ore)!

Sara M.

Recensione del 12/10/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/09/2025

Riso Basmati di Macrolibrarsi proviene dalla regione himalayana a nord-est dell'India e dal Pakistan. Molto molto profumato, mentre cuoce sprigiona questo aroma di sandalo inconfondibile e unico!! I chicchi restano allungati e separati, mantengono molto bene la cottura. Non amo particolarmente il riso, ma questo è veramente eccellente, inoltre molto versatile, può essere utilizzato in innumerevoli ricette! Cuoce in una mezz’ora; consiglio, viste le sue proprietà nutrizionali, una cottura in acqua da non scolare, ma usata in quantità ridotta fino a completo assorbimento.

Alessandra S.

Recensione del 05/10/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/08/2025

Non è semplicissimo trovare risp basmati integrale intorno a me quindi hai molto apprezzato. Tempi di cottura piuttosto lunghi, ma è normale per il prodotto.

Maria C.

Recensione del 03/10/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/09/2025

Questo riso Basmati integrale è davvero ottimo; è piaciuto a tutti. Durante la cottura sprigiona un profumo gradevole che raramente ho notati con altre marche. Io ho voluto fare una zuppa con i piselli decorticati; ha soddisfatto tutti. Consiglio vivamente

Silvia Z.

Recensione del 26/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/01/2025

E' la seconda volta che prendo questa confezione perchè oltre a trovarla conveniente il riso è davvero buono

Angelo T.

Recensione del 07/09/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 25/04/2024

Prodotto valido

Carla B.

Recensione del 28/08/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 26/07/2025

Questo riso integrale dal buon sapore e profumo richiede una cottura lunghissima come del resto tutti i risi integrali! Non so se è perché ero in campagna ed ho la bombola al posto del gas diretto ma mi è sembrato un tempo lunghissimo! Quasi un ora…?

ECO D.

Recensione del 22/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/10/2022

Ottimo per piatti dal sapore orientale. Mantiene la cottura.

Andrea T.

Recensione del 18/08/2025

Valutazione: 2 / 5

Data di acquisto: 16/09/2024

Ottimo profumo durante la cottura ma non ho gradito la consistenza del prodotto finale, chicci scotti esternamente e crudi internamente nonostante abbia seguito alla regola le istruzioni. Non è un prodotto che riacquisterò.

Emanuela D.

Recensione del 13/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/02/2025

Molto buono, ne ho preso un pacco e dopo averlo provato visto che è piaciuto a tutta la famiglia ne abbiamo presi 5 chili, almeno una volta la settimana lo prepariamo con un mix di verdure, buonissimo! L'ho anche regalato ad un'amica che non trovava il basmati integrale

Antonella M.

Recensione del 03/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 02/07/2025

Il prodotto è ottimo,versatile sia per ricette veloci che per ricette un po' più elaborate. La consegna veloce ed affidabile. Sicuramente lo ricomprerò.

Cinzia C.

Recensione del 01/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/06/2025

Aroma e sapore per un chicco eccellente come il Basmati. Accompagna ogni piatto con leggerezza.

Stefania M.

Recensione del 17/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/06/2025

Ottimo riso, molto buono.

Valter D.

Recensione del 07/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/06/2025

Il riso basmati è ottimo perché i tempi di cottura sono più brevi anche se integrale, lo uso per la cottura tipo pilaf, questo prodotto ha soddisfatto completamente le mie aspettative.

MARIAPIA COLTURA L.

Recensione del 18/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/05/2025

Ottimo sia caldo che freddo, a mo' di insalata! Lo adoro!

Gabriella F.

Recensione del 17/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/10/2022

Il mio riso preferito (io adoro il basmati): profumato, tiene benissimo la cottura, di qualità ma ad un prezzo molto competitivo. Stra-consigliato!

Maria Rosa Gina S.

Recensione del 13/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/05/2025

Saporito e tiene la cottura

Manuela C.

Recensione del 11/06/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 30/04/2025

Il riso integrale è un cereale perfetto sotto ogni punto di vista!! Come fonte di carboidrati complessi è il massimo!! Oltretutto ha un indice glicemico più basso ed è benefico per l'intestino!! La qualità di questo prodotto oltretutto è ottima... il gusto è molto gradevole!! Rimane più "croccante" e gustoso!! Io lo consiglio

Tiziana Trocciola T.

Recensione del 03/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/03/2025

Utilizzo molto spesso questo riso, unica pecca secondo me è che è sciolto e non ha un pacco sottovuoto dentro, a parte ciò, lo uso spesso mi preparo in anticipo dosi da 50 g con la cottura per assorbimento e poi lo tengo in frigo pronto all'uso, ottimo per tutti gli usi, veloce e di gusto davvero buono! Consigliatissimo!

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