Data di acquisto: 13/12/2020
Avevo perso le passate edizioni così mi sono iscritta subito e ne sono felicissima. Già da anni avevo fatto scelte che hanno cambiato il mio modo di alimentarmi e cucinare ma mi mancava una base e delle linee guida da cui partire. Questo corso ha reso semplice l'organizzazione dei pasti e mi ha chiarito i dubbi su scelte, tempi e metodi di cottura. Dealma con la sua professionalità rende facile il cambiamento e guida verso la scoperta e riscoperta di alimenti e sapori nuovi o dimenticati. Sempre ricordando di non cadere nella rigidità o nel giudizio. Le lezioni sono strutturate benissimo e aiutano a superare i vecchi schemi primo-secondo e contorno o carboidrati-proteine e vitamine. Un corso utile per fare chiarezza sulle tante e contraddittorie indicazioni sul tema “alimentazione”.