Acquistato il 07/06/2022
Questa marca è fantastica, ogni suo prodotto è di ottima qualità. Questa soba è buonissima, perfetta sia da fare in brodo come ramen che asciutta. Ottima qualità si sente buonissimo il grano saraceno.
Acquistato il 05/04/2025
Adoro i soba freddi d’estate! Nonostante in cottura sembra che si ‘impastino’, il successivo energico risciacquo in acqua e ghiaccio li rende deliziosamente sodi ed elastici allo stesso tempo. Intingerli in salse asiatiche li rende spettacolari!
Acquistato il 09/05/2024
Se piace il genere, con poco impegno si cucina uno yaki soba invidiabile, oserei dire più appetitoso e senz'altro più digeribile di quello del ristorante
Acquistato il 13/10/2020
Sono piuttosto cari ma 100% grano saraceno. Non è fibroso come molte farine di grano saraceno che hanno pezzettini di crusca nera visibile, quindi ottima.
Acquistato il 17/09/2024
presi perchè scoperto al ristorante cinese questa pietanza, provati subito una volta arrivati, molto gustosi e corposti, leggere bene le istruzioni perchè non è la stessa cosa che cucinare spaghetti!
Acquistato il 18/09/2024
Soba Giapponese autentica 100% grano saraceno biologico. Una vera rivisitazione dei sapori più apprezzati della cucina nipponica !!!
Acquistato il 18/11/2022
Ci piace molto. La utilizzo nelle zuppe di ispirazione orientale, insieme ad altri ingredienti tipici che si trovano sempre qui su Macrolibrarsi. Gusto particolare, dato dal grano saraceno, indispensabile in certi piatti.
Acquistato il 06/03/2024
Sono buonissimi, peccato siano così esosi ma sono veramente sfiziosi
Acquistato il 21/11/2023
Li uso per diverse ricette. Ottimi nel brodo con l'aggiunta di verdure, funghi shiitake, salsa di soia. Oppure in padella con verdure tagliate fini. Versatili e ottimi
Acquistato il 22/02/2021
Il sapore è ottimo, li faccio bollire e poi saltare in padella con verdure.
Acquistato il 01/03/2023
ideale per fare dei noodle di grano saraceno alla giapponese. io li faccio bollire e poi saltare in padella con verdure e gamberetti. devo dire che il sapore è ottimo.
Acquistato il 07/02/2023
Gli spaghetti tendono ad agglomerarsi tra di loro e la cottura difficilmente risulta perfetta. Ritengo che il prezzo sia troppo alto per la quantità contenuta nella confezione. Non li ricomprerò.
Acquistato il 07/02/2023
Speravo meglio. Visto il prezzo non proprio economico mi aspettavo qualcosa di meglio. Restano un po’ viscidi
Acquistato il 06/01/2023
Li adoro...mi piacciono soprattutto molto spezzati e cotti a mo' di zuppa coi fagioli borlotti...una delizia. E poi sono velocissimi da cucinare.
Acquistato il 12/11/2022
Secondo me la soba è un prodotto super e soprattutto molto leggera da digerire. La uso in piatti sia caldi che freddi, saltata con le verdure o condita semplicemente con olio evo e salsa tamari e qualche rametto di timo o santoreggia. In ogni modo è sempre un piatto da festa.
Acquistato il 02/01/2023
La soba bio giapponese della finestra sul cielo è sicuramente un prodotto di qualità, ed è questa l'impressione che mi ha dato. Innanzitutto gli spaghettini sono fatti esclusivamente di grano saraceno e non mischiati con frumento od altri grani, dopodiché hanno anche un aspetto molto bello. Bisogna fare attenzione in cottura che non rilascino troppa schiuma, quindi controllare a vista. Cuociono in pochi minuti e vanno poi raffreddati per evitare che si sfaldino. Nonostante questo un po' mi si sono sfaldati quando li ho poi messi in padella. Per cui probabilmente basta ridurre ancora un po' il tempo di cottura. Sono buoni ma anche un po' cari.
Acquistato il 27/11/2020
Sono buonissimi conditi con le verdure tagliate piccole e pezzetti di pesce. Bisogna farli amalgamare bene con il sugo senza stracuocerli . Io infatti lascio il sugo un po’ liquido per terminare direttamente in padella la cottura dei soba facendoli saltare.
Acquistato il 18/05/2022
Peccato il costo....troppo buoni
Acquistato il 06/03/2022
