Data di acquisto: 12/07/2018
Questo sale ha un delizioso profumo, e già usato in piccole dosi dona ai piatti un buon gusto di affumicato (in realtà è un condimento molto versatile... non solo per grigliate!). Avrei preferito che fosse macinato più finemente, per poterlo usare anche in preparazioni come purè e vellutate, ma non è un gran problema: basta pestarlo in un mortaio prima dell'uso. Il prezzo è decisamente alto, ma dato che ne basta un pizzico per insaporire penso che sia un buon acquisto. Di sicuro consigliato a chi ama questo gusto particolare... per chi come noi è vegan è anche un modo per ritrovare sapori abbandonati da tempo.