Recensioni e opinioni su “Sake per Cucinare Bio”

Voto medio su 10 recensioni dei clienti

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Recensioni dei clienti

Ho utilizzato questo sake per preparare un ramen plant-based casalingo fatto principalmente di tofu, alghe e funghi, e mi sono trovata molto bene. Infatti, il ramen ha un gusto intenso e robusto che esalta la succulenza delle pietanze alle quali si aggiunge, e si sposa davvero benissimo con carne, pesce, verdure, insomma davvero con tutto! Oltre ad essere molto versatile, essendo in forma liquida, è facilissimo da aggiungere a qualsiasi piatto. Inoltre, la confezione in vetro lo conserva davvero molto bene, mantenendone integro il sapore.

Ottimo prodotto, lo utilizzo al posto del mirin di tanto in tanto. Lo utilizzo per la carne e il pesce. Consigliato.

utilizzo da tempo il sakè in cucina per preparare piatti dal sapore orientale. in particolare utilizzo questo sake per sfumare verdure e carne in padella. dona un tocco di sapore in più e lo preferisco rispetto al vino. consigliatissimo

Un buon sakè per cucinare, ho approfittato di un’offerta per acquistarlo, ma lo ricomprerò! La differenza rispetto ad altri sakè si sente tutta nella sua qualità! Questa azienda non delude!

Lo uso per cucinare la zukka Hokkaido stufata con alghe, mirin e miso. Ottimo cibo invernale!

Lo uso quando cucino il pesce, nelle verdure..una piacevole sorpresa e non lo mollo più!

E' solo per cucinare ma ha un buon aroma ed è ottimo nelle ricette di salse varie cinesi, giapponesi e volendo anche alcune coreane sostituendolo al soju. Inoltre, ha un ottimo rapporto qualità prezzo quindi lo consigliamo vivamente.

L'eccellenza è il saké fatto dai monaci giapponesi che ho avuto modo di bere, composto da riso integrale e acqua di sorgente; tuttavia, anche questo è buono e di qualità. Più che in cucino lo uso per berlo nelle occasioni speciali con amici importanti.

Mi è piaciuto tantissimo l'amasake della stessa ditta ed ho voluto provare il sake per sfumare carne e pesce. Non sono assolutamente un esperto di cucina giapponese, ma mi piace sostituirlo al vino bianco. Sapore dolciastro, ma delizioso.

Ottimo! Lo uso per marinare alcuni cibi, come la carne, o per cucinare un po' come si usa il vino bianco, ma ovviamente dà aromi diversi, e soprattutto smorza un pochino gli odori/ sapori forti di carne e pesce. I giapponesi lo usano anche nelle zuppe, tipicamente nel ramen.

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