Recensioni e opinioni su “Riso Integrale Nero”

Provato davvero molto saporito anche con sola aggiunta di olio evo, profuma di pane appena sfornato

La qualità è ottima. I tempi di cottura sono però più lunghi di quanto indicato.

A mio gusto, riso troppo intenso

Questo riso nero è davvero molto buono. Versatile per molte ricette sia dolci che salate. Non scuoce, il sapore è forte ma gradevolissimo al palato. Io lo conservo in frigorifero per 3 giorni e rimane buonissimo. Non cede la cottura, si sgrana facilmente e accompagnato sia caldo che freddo fa la sua bella figura. Lo consiglio.

buonissimo consiglio l'acquisto.

Buonissimo e fa benissimo. Lo ricompro

Che gusto!

L'ho compresa come alternativa al riso integrale tipo arboreo,Carnaroli e devo dire che mi piace moltissimo. Da ricomprare!!

usato in abbinamento ai gamberi con curry

ottimo riso, molto gustoso

Sono rimasta sorpresa da questo tipo di riso, anche se la cottura è più lunga di quanto riportato sulla confezione, il risultato è un risotto nero e cremoso (sembra mantecato con il burro per rendere l'idea). Lo ricomprerò sicuramente!

Ho comprato il riso Nerone e mi è piaciuto. Ha un buon sapore e rimane al dente. L'ho cucinato con il pesce, direi che è un connubio perfetto. Il riso integrale nero è quello che preferisco

Sapore e profumo ottimi, il chicco resta al dente, è perfetto per la preparazione di piatti freddi, o almeno, è l'uso che personalmente preferisco farne. Unico "neo" il tempo di cottura, davvero molto molto lungo

Non lo conoscevo, ma dopo averlo provato lo consiglio sia freddo che caldo.

Un eccellente riso nero, come al solito per tutti i risi integrali il tempo di cottura è assolutamente superiore a quello scritto sulla confezione, ma tenendo conto di questo inconveniente basta organizzarsi...il sapore è ottimo ed è molto digeribile.

Ottimo per insalate fredde

ottimo per insalate fredde e risotti. non scuoce.

Il riso Nerone, che ho acquistato anche in sacco da 5 kg, un po' più scomodo, non può mai mancare nella mia cucina. È versatile, cuoce in tempi brevi e soprattutto sprigiona un profumo piacevole che si diffonde in tutta la casa. Lo adoro

È vero, l’ho constatato con le mie narici incredule. Durante la cottura promanano dal riso i famosi sentori di “sandalo” e di pane appena sfornato: una fragranza che si spande per tutta la cucina creando un’atmosfera particolare, da Mille una notte. Il sapore è parimenti avvincente. E se è venuto bene a me che sono un cuoco mediocre… L’ho cucinato anche in pentola a pressione per diminuire i tempi di cottura, ed è risultato ugualmente buonissimo. Usare la pentola a pressione con questi prodotti di qualità può suonare come una vera e propria offesa al chicco di riso e alla buona cucina… ma l’ho sperimentato una sola volta, giuro di non provarci più… Mi ripeto, avvincente

Da gran consumatrice di riso, nella mia cucina non ne mancano mai almeno tre o quattro varietà differenti, e tra queste quello nero è sempre presente per via del suo elevato contenuto di ferro, fosforo e magnesio. Ho provato parecchie marche tra quelle vendute su Macrolibrarsi, tutte di ottima qualità, e devo dire che anche questo di marchio Biofilia non fa eccezione. Il suo buon aroma ''tostato'' non si perde nemmeno dopo un ammollo di un paio d'ore (che io faccio sempre per liberare i cereali da eventuali impurità e per ''attivarli'', rendendoli ancor più digeribili ed abbreviandone i tempi di cottura) e si esalta una volta cotto, i chicchi restano belli integri e sgranati, e il suo sapore è talmente pieno ed intenso da non rendere quasi necessario l'utilizzo di sale: basta condirlo con un filo d'olio evo e qualche spezia (curry o zenzero sono a mio parere le più azzeccate) ed è perfetto da servire con legumi e verdure, per un piatto unico completo e soddisfacente. Peccato non ci sia il formato da 1kg!