Data di acquisto: 01/06/2018
Variante: Integrale
Questo è per me il miglior riso integrale biologico, ne ho provati tanti negli anni. IL riso integrale dovrebbe essere una componente fondamentale nella nostra dieta settimanale. Secondo il prof Franco Berrino, il riso integrale ha un potente effetto terapeutico, e nel suo istituto oncologico, la mensa ne ha fatto un alimento fondamentale per i pazienti oncologici. Unica cosa fastidiosa è la lunga durata di cottura, siamo sui 40/50 minuti. Io per questo motivo non ne preparo mai una sola porzione, ma più porzioni e li metto i in frigo dove si mantiene bene per qualche giorno. Molto utile è la proporzione un bicchiere di riso, due bicchieri di acqua, quando l'acqua si asciuga completamente il riso è pronto. Io non uso sale nell'acqua di cottura, casomai dopo aggiungo gommasio. Mangiare riso integrale mattina pranzo e cena per una settimana sempre secondo Berrino ha un grosso potere alcalinizzante e disintossicante. Questa marca non si trova facilmente nella mia città, e il prezzo di Macrolibrarsi è molto buon
