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Riso Baldo Bio

Adatto per risotti e contorni



(2 recensioni2 recensioni)

1 kg

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Descrizione


Il riso Baldo è perfetto per ogni ricetta, dai risotti ai contorni, ideale per un pasto completo e sano.

Si tratta di un riso superfino di alta qualità. Il suo chicco è grosso e cristallino, non si disgrega nemmeno a temperature elevate di cottura ed è per questo adatto alla preparazione di ogni tipo di piatto.

Il riso Baldo Girolomoni è coltivato nelle risaie di un'azienda agricola interamente biologica nelle pianure di Vercelli, in Piemonte.

Tempo di cottura: 40-45 minuti.

La ricetta: Risotto agli spinaci (per 4 persone)

  • 400 g di riso baldo
  • 500 g di spinaci freschi
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • 1 zucchina
  • olio extravergine d'oliva
  • parmigiano grattugiato q.b.
  • sale q.b.

Lavare gli spinaci. Far bollire in 2 litri d'acqua carota, zucchina, sedano e cipolla per 30 minuti.

Versare gli spinaci e lasciarli bollire per 5 minuti per poi separarli dalle altre verdure e frullarli.

Colare il brodo in un recipiente. Preparare in una padella un soffritto di olio d'oliva e cipolla per poi versarvi il riso, lasciarlo dorare e poi versare mezzo bicchiere di vino da lasciar evaporare.

Versare gli spinaci e il brodo aggiungendolo man mano durante la cottura mentre continuamente si mischia il riso affinché non si attacchi sul fondo della padella.

Servire caldo con una spolverata di parmigiano.

ProduttoreGirolomoni
TipoProdotto
ProvenienzaItalia
Confezione1 kg
EAN8032891762035
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoAlimenti Kosher
Lo trovi in#Riso
MCR-NR 131979
riso baldo biologico
Valore energetico1481 kJ / 349 kcal
Grassi0.5 g
di cui Saturi0.2 g
Carboidrati79 g
di cui Zuccheri0.2 g
Fibre1.1 g
Proteine6.5 g
Sale0.01 g

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Francesca Acquisto verificato

Strepitoso

Mangio spesso il riso e dopo aver provato questo riso Baldo siamo rimasti veramente soddisfatti, anche il nostro nipotino di 4 anni lo ha apprezzato tantissimo.

Le 2 recensioni più recenti


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Francesca
Acquisto verificato

Strepitoso

Mangio spesso il riso e dopo aver provato questo riso Baldo siamo rimasti veramente soddisfatti, anche il nostro nipotino di 4 anni lo ha apprezzato tantissimo.

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loredana palmieri
Acquisto verificato

Buonissimo!!!

Ho provato vari risi integrali e questo è risultato il migliore

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