Data di acquisto: 25/02/2023
Mi piace tanto il riso integrale, lo cucino spesso in grandi quantità per averlo sempre pronto per più giorni. Ho provato questa marca incuriosita dalle recensioni positive, che posso solo confermare. Ha un gusto particolare, intenso, tiene bene la cottura, adatto sia per preparazioni calde ( il classico risotto) che fredde. Lo ammollo per almeno otto ore e poi lo cuocio per assorbimento in una quantità di acqua pari al doppio del suo volume, poi lo faccia riposare a fuoco spento, con il coperchio, per una decina di minuti. Il risultato è un riso cotto alla perfezione, resta sgranato ma bello corposo. Di questa marca ho provato anche quello semilavorato, ottimo come l'integrale. Consigliatissimo!