Data di acquisto: 27/11/2020
Compro abitualmente questa polvere lievitante. Mi trovo molto bene. La uso per i dolci ma anche per torte salate o muffin salati (il suo gusto è neutro, non è vanigliato artificialmente). Gli ingredienti sono essenziali, quelli che occorrono per una semplice lievitazione chimica facendo interagire mediante un liquido una componente basica con una acida e sfruttando il calore del forno, senza aggiunte strane o peggio ancora aromi artificiali come la vanillina, presente purtroppo in tutte le polveri lievitanti della grande distribuzione. Se non sbaglio c'è una polvere lievitante baule volante con semi di bacca di vaniglia, ottimo prodotto per dolci ai quali si vuole dare il gusto e il profumo della vaniglia. Questo marchio è una garanzia.