Sono molto amante della cannella e ne ho sempre fatto uso come aroma per i miei dolci e negli infusi, ma devo ammettere che finora non avevo ancora assaggiato quella cruda e di alta qualità... adesso dopo averla provata quella comune mi sembra proprio insipida! Pur con la praticità della polvere rispetto alle stecche, questa cannella ha un sapore davvero eccelente: intenso, ricco, caldo, aromatico e speziato, difficile da descrivere a parole... bisogna provarla per capire la differenza. Oltre che nei dolci da forno, la metto nelle creme, nel latte di mandorle autoprodotto, nelle confetture, nello yogurt di soia, nel frullato proteico del mattino, e la aggiungo volentieri anche a diversi piatti salati per arricchirne il gusto di calde sfumature. Insomma sta bene quasi ovunque, è buonissima e inoltre aiuta le difese immunitarie e tiene a bada la glicemia. Cosa chiedere di più?
Vale il suo prezzo, e con lo sconto in corso ancora meglio: non perdete l'occasione di provarla!