Data di acquisto: 03/03/2019
Utilizzo questa paste madre di frumento in polvere da qualche anno, perché avendo poco tempo non sono in grado di seguire bene la pasta madre fresca e a darle le attenzioni che le servono. Questo prodotto è una valida alternativa!! Lo uso esclusivamente per fare il pane, mescolandolo a diversi tipi di farina integrale e tanti semini. L'impasto non richiede molte ore di lievitazione, io preferisco lasciarlo a riposo una mezza giornata. Il risultato finale è sempre ottimo!!