Data di acquisto: 20/10/2020
Ho provato questa tahin spinta dalla voglia di provare a fare la ricetta dell'hummus indicata nella newsletter di Macrolibrarsi. Ho seguito per bene la ricetta ed ho usato questa tahin che risulta davvero più delicata di molte altre che avevo provato e che avevano un fortissimo retrogusto amaro. Sono soddisfatta dell'acquisto, la crema si presenta bella chiara, occorre mescolarla prima dell'uso perché l'olio si separa dalla massa cremosa, come è normale che sia e come è indicato in etichetta, inoltre ha un sapore gradevole anche se io non la mangio al naturale ma la mescolo ai legumi frullati. Ricordo solo di leggere bene le etichette, il fatto che sia prodotta in Italia non implica necessariamente che il sesamo impiegato sia italiano, infatti nella confezione è indicato Agricoltura biologica non UE.