Recensioni e opinioni su “Pasta di Prugne Umeboshi Bio”

la prugna Umeboshi ormai è diventata un ingrediente da cui non mi separo più, soprattutto per i rimedi macrobiotici come ma di testa, reflusso, acidità ecc.

... per insaporire il riso integrale. Questo è il mio uso preferito, ma non è l'unico. La consiglio soprattutto quando si avverte una difficoltà digestiva: ci si sente immediatamente meglio. Il sapore dell'umeboshi è particolarissimo e potrebbe risultare sgradito. A me non dispiace, più che altro lo definirei "sorprendente" :)

Premetto dicendo che io adoro le umeboshi. Avevo sempre mangiato quelle intere con il nocciolo e quindi ho deciso di provare questa pasta. E’ buonissima e il sapore è bello intenso, non ha nulla da invidiare ai frutti interi. Ovviamente avendo un gusto molto deciso e sapido bisogna dosarla con cura. La confezione si mantiene benissimo ed è molto pratica.

Ho preso questa pasta dopo aver provato le umeboshi intere. Che dire, se già era spiccato il sapore del frutto col nocciolo, questa pasta è ancora più concentrata. Non esagerate se la assaggiate tal quale, fa effetto tabasco! Io la aggiungo all'hummus perché gli conferisce quella nota acida che lo migliora

io ormai non posso vivere senza, fondamentale come rimedio e come condimento

Uso spesso le humeboshi, quando ho bisogno di rimettere a posto lo stomaco la mattina a digiuno bevo una bella tazza di acqua bollente dove faccio sciogliere un cucchiaino di kuzu e la punta di un cucchiaino di pasta di humeboshi, il mio stomaco ringrazia. Lo consiglio

Prima di questo formato in crema usavo le prugne intere, con le quali avevo qualche difficoltà nel dosaggio (a volte era troppo, a volte insufficiente). Con questa crema riesco meglio a calibrare le dosi, assaggiando la preparazione via via e aggiustandomi di conseguenza. Quindi riesco a ottenere gusti più gradevoli e anche meno spreco di prodotto. Anche il sapore mi ha piacevolmente stupito: non trovo differenze sostanziali rispetto alle prugne intere, il prodotto mi sembra mantenere freschezza, sapore e proprietà.

Più delicato il sapore e mantiene le proprietà delle prugne intere, senza dover cercare i noccioli quando usate in cottura

Ottima pasta di Umeboshi , non avevo mai provato e devo dire che il mio intestino ringrazia, la uso per condire le insalate o le zuppe, si evita il sale essendo saporita. La ricomprerò di sicuro

Utilizzo da anni le prugne umeboshi e questa versione in pasta è molto utile e versatile. È perfetta da aggiungere nella preparazione di salse e condimenti, grazie al suo sapore deciso e salato, ma a me piace particolarmente assumerla durante i pasti diluendone un po’ in acqua calda, perché mi favorisce la digestione.