Data di acquisto: 23/07/2017
Per chi ama il pane di segale tradizionale e ne consuma abitualmente, lo straconsiglio. Ovviamente consiglio di gustarlo anche a colazione con un velo di marmellata possibilmente all'albicocca che ne esalta il sapore. Il suo unico difetto è che tende a sbriciolarsi.Ovviamente è senza conservanti ed è meno calorico del pane tradizionale in quanto più ricco di acqua.Ho provato a tostarlo leggermente su di una padella antiaderente e fatta poi la prova bruschetta: oserei dire che è veramente alternativa soprattutto se si utilizza olio evo di buona qualità e magari cospargere sopra la fetta,origano e/o gomasio oppure erba cipollina.Non adatto per panini farciti abbondantemente e con cibi ad alto grado di umidità .