Data di acquisto: 01/08/2017
Cerco sempre di acquistare l'olio di cocco in base alle offerte che trovo sul sito di Macrolibrarsi, questa volta ho voluto provare questo prodotto che pur essendo bio è deodorato, presumo che significhi che viene utilizzato un procedimento per rendere l'odore e quindi anche il gusto meno intensi. In effetti si può dire che è privo di odore tipico del cocco , ma il gusto permane lievemente, io lo utilizzo solo a crudo spalmato sul pane o prodotti simili da solo oppure con marmellate a colazione. Per la cottura come si utilizzano altri tipi di olio non l'ho mai usato, anche perchè è abbastanza costoso finisce in fretta e quindi ci vorrebbe una quantità maggiore, ne utilizzo una piccola quantità per ammorbidire la parte superiore delle torte prima di infornarle. Durante i mesi estivi non lo acquisto , poiché diventa troppo fluido.