Recensioni e opinioni su “Miso Hatcho Bio - Miso con semi di Soia e Orzo”

Adoro il miso, di qualunque tipo. Mio figlio addirittura riesce a mangiarne a cucchiaiate, anche non sciolto nelle zuppe. Questo è piuttosto saporito, la ditta tra l'altro è una garanzia.

usando di solito il miso di riso o di orzo ho voluto cambiare, questo è molto più delicato ma ha anche la consistenza molto dura e difficile da far sciogliere

Anche questa una grande scoperta senza troppi ingredienti la utilizzo per zuppe angiungendola a fine cottura ed avendo l'accortezza di non aggiungerla ad una temperatura molto alta in modo di non uccidere i batteri buoni presenti,il sapore é ovviamente diverso dal classico dado ma ne vale davvero

Il sapore è buono, non troppo intenso o pungente (avevo preso un altro miso buono ma decisamente più saporito). La mia difficoltà è l'uso. Di solito lo aggiungo alle zuppe anche se è scritto di non farlo bollire ma aggiunto a qualcosa di freddo ha un aspetto non invitante...lo userò e cercherò di capire come poterlo far funzionare

Non ho provato altri tipi di miso ma il sapore di questo mi piace molto! Dura a lungo in frigo quindi va benissimo da tenere lì e usare come insaporitore

Da diverso tempo ho inserito il miso nella mia dieta per le sue numerose virtù. È un ingrediente che non manca mai nelle minestre, nelle zuppe, per marinare e dare un tocco umani ai piatti vegetariani e vegani. Buono anche il rapporto qualità/prezzo.

E' un miso un po' diverso da quelli classici di riso e orzo per il suo sapore deciso e particolare. Il valore aggiunto di questa casa produttrice sta nel fatto che si tratta di un miso non pastorizzato e quindi ricco di fermenti. Super

Buon miso non pastorizzato. rispetto agli altri miso che ho acquistato è più duro e difficile da sciogliere in brodi e zuppe, ma come sapore lo preferisco perché più deciso

Conoscendo la miso di orzo e riso da tanti anni, ho voluto provare questo prodotto nuovo per me. L'odore è molto più buono del sapore. Preferisco le altre miso. Proverò ad usarlo nei piatti di cereali e legumi per vedere se va meglio. Aggiornamento: abbinata con cereali e legumi non è male. Per la miso soup, tornerò a quella di orzo o riso.

Ho acquistato l'Hatcho Miso per curiosità e ne sono rimasta favorevolmente colpita per il sapore forte e deciso. Peccato per la consistenza molto compatta che si scioglie con difficoltà.

Amo il miso e questo non fa eccezione, gustoso senza risultare pesante, perfetto per il brodo caldo di miso!

Scelto sempre miso con maggior concentrazione di soia. Mi trovo benissimo in cucina per arricchire i sapori dei piatti. Lo utilizzo anche nelle marinature.

È il miso che preferisco! Il sapore è più intenso, sapido e complesso. Manca la dolcezza data dal cereale (che infatti qui manca, essendo solo soia inoculata con aspergillus) e pertanto non è per tutti i palati. Lo consiglio a chi è già abituato ai sapori della macrobiotica e della cucina giapponese.

È la prima volta che lo acquisto, solitamente prendo quello di riso. Ma per cambiare ho provato questo. Come sapore preferisco l'altro. Comunque anche questo non è male. Aggiornamento. Mi sono abituata al sapore e soprattutto non mi fa venire i crampi alla pancia come l'altro. Sono già al secondo barattolo

Ottimo questo miso, acquistavo sempre quello di orzo o di riso e ho voluto provare qualcosa di nuovo punto in particolare questo contiene soia fermentata, per cui risulta anche particolarmente proteico che pare vada di moda. È un prodotto estremamente salutare, aiuta a ripristinare la flora batterica intestinale, insaporisce le zuppe e tutte le pietanze semplicemente sciogliendolo con un pochino di brodo vegetale a freddo e poi mescolandolo nella pietanza scelta.

Questo miso è davvero molto gustoso! È di ottima qualità e lo utilizzo per fare la zuppa di miso, ma lo uso anche come insaporitore perché è molto versatile

Uso spesso il miso di soia e orzo di questa marca. Da quando ho provato questo, hatcho non pastorizzato, ne sono ancora più entusiasta. Lo compero sempre.

Rispetto agli altri Miso (Riso e Orzo) è davvero scarso! Sapore meno gradevole ma la cosa peggiore è che per scioglierlo ho dovuto bollirlo e frullarlo. Molto poco pratico nell'uso. Tuttavia gli ingredienti non sono ottimi come gli altri!

non mi sono trovata molto bene perchè questo miso, a differenza di altri acquistati nel tempo, è più asciutto e difficile da sciogliere, dunque restano sempre pallini/piccoli grumi nel brodo e nelle minestre

Che buono! Lo utilizzo in mille modi per zuppe, condimenti, al posto del sale. Ottime qualità