Recensioni e opinioni su “Miso Hatcho Bio - Miso con semi di Soia e Orzo”

Conoscendo la miso di orzo e riso da tanti anni, ho voluto provare questo prodotto nuovo per me. L'odore è molto più buono del sapore. Preferisco le altre miso. Proverò ad usarlo nei piatti di cereali e legumi per vedere se va meglio. Aggiornamento: abbinata con cereali e legumi non è male. Per la miso soup, tornerò a quella di orzo o riso.

Ho acquistato l'Hatcho Miso per curiosità e ne sono rimasta favorevolmente colpita per il sapore forte e deciso. Peccato per la consistenza molto compatta che si scioglie con difficoltà.

Amo il miso e questo non fa eccezione, gustoso senza risultare pesante, perfetto per il brodo caldo di miso!

Scelto sempre miso con maggior concentrazione di soia. Mi trovo benissimo in cucina per arricchire i sapori dei piatti. Lo utilizzo anche nelle marinature.

È il miso che preferisco! Il sapore è più intenso, sapido e complesso. Manca la dolcezza data dal cereale (che infatti qui manca, essendo solo soia inoculata con aspergillus) e pertanto non è per tutti i palati. Lo consiglio a chi è già abituato ai sapori della macrobiotica e della cucina giapponese.

È la prima volta che lo acquisto, solitamente prendo quello di riso. Ma per cambiare ho provato questo. Come sapore preferisco l'altro. Comunque anche questo non è male. Aggiornamento. Mi sono abituata al sapore e soprattutto non mi fa venire i crampi alla pancia come l'altro. Sono già al secondo barattolo

Ottimo questo miso, acquistavo sempre quello di orzo o di riso e ho voluto provare qualcosa di nuovo punto in particolare questo contiene soia fermentata, per cui risulta anche particolarmente proteico che pare vada di moda. È un prodotto estremamente salutare, aiuta a ripristinare la flora batterica intestinale, insaporisce le zuppe e tutte le pietanze semplicemente sciogliendolo con un pochino di brodo vegetale a freddo e poi mescolandolo nella pietanza scelta.

Questo miso è davvero molto gustoso! È di ottima qualità e lo utilizzo per fare la zuppa di miso, ma lo uso anche come insaporitore perché è molto versatile

Uso spesso il miso di soia e orzo di questa marca. Da quando ho provato questo, hatcho non pastorizzato, ne sono ancora più entusiasta. Lo compero sempre.

Rispetto agli altri Miso (Riso e Orzo) è davvero scarso! Sapore meno gradevole ma la cosa peggiore è che per scioglierlo ho dovuto bollirlo e frullarlo. Molto poco pratico nell'uso. Tuttavia gli ingredienti non sono ottimi come gli altri!

non mi sono trovata molto bene perchè questo miso, a differenza di altri acquistati nel tempo, è più asciutto e difficile da sciogliere, dunque restano sempre pallini/piccoli grumi nel brodo e nelle minestre

Che buono! Lo utilizzo in mille modi per zuppe, condimenti, al posto del sale. Ottime qualità

Prodotto che sto usando già da alcuni mesi dal sapore forte e piut tosto salato ma io ci ho fatto l'abitudine, ed è soprattutto benefico per l'intestino per via dei suoi enzimi

Buon prodotto, non troppo salato e non pastorizzato per poter usufruire di tutto il suo potenziale

La prima volta che acquisto il miso... sono partito da questo hatcho che dovrebbe essere quello un po' più forte di sapore... ho fatto una zuppa e l'ho aggiunto a fine cottura quando la zuppa si è intiepidita... e spettacolo...

ottimo prodotto, soprattutto perchè non è pastorizzato. rispetto ad altri tipi di miso questo ha un sapore molto forte ed è leggermente più salato.

Sul pane insieme all'olio d'oliva o sui legumi, energizzante alcalinizzante.

Comprato per la seconda volta questo miso è buonissimo. Di colore scuro, ottimo da aggiungere a brodi, minestre, zuppe e altri piatti.

L' Hatcho Miso è ottimo quando il corpo si raffredda (raffreddore, costipazione), ma anche in caso di stanchezza e debolezza. Lo aggiungo al brodo vegetale o alle zuppe. E' stata una piacevole scoperta!

Miso di ottima qualità, perfetto per realizzare la famosa zuppa di miso unito a fine cottura alle verdure come consigliato dal dottor Berrino