Data di acquisto: 07/08/2022
Cosa dire di queste mandorle? A differenza di quelle in commercio spesso di produzione USA e di dubbia qualità, queste mandorle italiane sono eccellenti, si presentano più piccole della media ma non è una caratteristica negativa, anzi: sono un concentrato di bontà. Io ammollo la frutta secca, le mandorle per 12 ore, per poter eliminare gli anti nutrienti presenti e che non permetterebbero di beneficiare appieno di tutte le sue proprietà. Ci sono molti articoli e video che parlano dell' importanza dell' ammollo della frutta secca.