Recensioni e opinioni su “Maccheroncini di Ceci”

Name: Maccheroncini di Ceci
Brand: Podere Pereto
SKU: 8032601033103
Rating: 4.26 (23 reviews)

Podere Pereto

Maccheroncini di Ceci

Trafilato al bronzo ed essiccato a bassa temperatura

su 23 recensioni

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Purtroppo devo dare un voto basso a questo prodotto seppur salutare... Il tempo di cottura non è corretto ed i maccheroncini risultano molto secchi. Solo facendoli cuocere almeno 5 minuti in più raggiungono una consistenza accettabile per poi tornare ad asciugarsi prima che il piatto sia finito. Consiglio di utilizzarli con abbondante sugo.

Come alternativa alla classica pasta, si abbina benissimo ad ogni sugo. Ve la consiglio

Ha il sapore della Classica pasta di ceci, l’unica pecca è che tiene poco la cottura. Benché resti un alimento che anche se cotto troppo, derivando dalla farina di legumi, non effetti evidenti sulla glicemia, mangiare della pasta un po’ più al dente, da italiano che segue una dieta mediterranea con qualche accortezza, sarebbe ottimo. Rispetto ai minuti consigliati, non sto esagerato, bisogna tenerla a cuocere per la metà del tempo. Comunque facendo qualche piccola accortezza in cottura resta un alimento dalle spiccate proprietà organolettiche, che gli vengono conferite dalla farina di ceci derivante da agricoltura italiana biologico e macinata secondo rigide regole. Sicuramente da utilizzare con le giuste accortezza e il risultato sarà stratosferico Il gusto resta il tipico della pasta derivante da ceci, si abbina bene alle preparazioni di pesce.

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Trafilato al bronzo ed essiccato a bassa temperatura

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