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Data di acquisto: 29/10/2018
Cercavo da tempo un lievito biologico, una mia amica mi ha consigliato di acquistare questo e ne sono rimasta soddisfattissima. Ho realizzato una Babà rustico strepitoso grazie a questo lievito biologico , che ha il grande pregio di Non lasciare il tipico retrogusto amarognolo del lievito. Consigliatissimo!
Data di acquisto: 04/09/2018
Buona! pizza croccante
Data di acquisto: 27/09/2018
Lo uso da anni e mi trovo benissimo
Data di acquisto: 21/09/2018
Da usare in tutte le preparazioni sia dolci che salate perché non ha il profumo di vaniglia come il noto lievito angelico, quindi più versatile e anche bio!
Data di acquisto: 11/06/2018
E' comodo in quanto non deve essere diluito prima dell'uso
Data di acquisto: 23/08/2018
Lo uso regolarmente e devo dire che mi trovo bene. l'odore forte di birra svanisce in cottura e la lievitazione è soddisfacente anche se non la si lascia molte ore (per la pizza almeno 3 però servono). Si amalgama bene con gli altri ingredienti e non necessita di zucchero per attivare la lievitazione. Consigliato.
Data di acquisto: 21/02/2019
Ne uso meno rispetto alle indicazioni che trovo sulla busta la lievitazione è ottima - lascio però - sia il pane che la pizza - lievitare per molte ore (12-15hr)
Data di acquisto: 17/08/2018
L'ho acquistato per la preparazione di biscotti.. È stato un errore perché dovevo acquistare quello per dolci. Ho tentato lo stesso l'esperimento e devo dire che sono riusciti bene! Si amalgama bene nell'impasto. All'inizio odora di birra ma una volta in forno diventa impercettibile.
Data di acquisto: 03/08/2018
Ne uso meno di quello indicato sulla bustina e aggiungo un poco di bicarbonato di sodio per facilitare lievitazione.
Data di acquisto: 27/07/2018
buon prodotto bio
Data di acquisto: 27/07/2018
buon lievito
Data di acquisto: 16/07/2018
Buon prodotto ma ne va usato meno del previsto altrimenti pane e/o pizza sanno molto del suo sapore.....comunque prodotto consigliato.
Data di acquisto: 15/06/2018
Comoda bustina pronta all'uso
Data di acquisto: 12/06/2018
Un buon lievito per panificare prodotti salati ma anche dolci, per i non amanti della vanillina chimica. Non lascia grossi sentori della sua presenza sul prodotto cotto. Ingredienti accettabili.
Data di acquisto: 06/05/2018
Lo uso spesso e lo trovo un ottimo prodotto, lievita come il classico lievito chimico, ovviamente con qualità superiore, senza dubbio
Data di acquisto: 05/05/2018
Lo uso sempre per la panificazione! E' bio ed in più senza glutine! Perfetto!
Data di acquisto: 22/03/2018
funziona bene, il pane lievita molto bene e ci siamo trovati molto bene
Data di acquisto: 06/03/2018
HO USATO QUESTO LIEVITO PER DOLCI PARTICOLARMENTE DIFFICILI..OTTIMO RISULTATO
Data di acquisto: 08/02/2018
Mi sono trovata molto bene con questo lievito! uso sempre la pasta madre fresca per panificare, ma questa è la soluzione perfetta per quando si ha tempi ridotti e non si può rinfrescare il lievito madre e procedere con lunghissime frementazioni-lievitazioni. Ho seguito la ricetta del pane di farro riportata sul retro della bustina ed ho ottenuto un risultato eccellente. Consigliatissimo!!
Data di acquisto: 06/01/2018
Sconsiglio questquesto prodotto: odore di lievito sovrasta su altri ingredienti, rovinando purtroppo il risultato
