Recensioni e opinioni su “Lievibio Dolci con Cremor Tartaro”

Questa polvere lievitante biologica contiene amido di mais, cremore di tartaro (prodotto di origine naturale ottenuto dall'uva) e bicarbonato di sodio: con un ottimo potere lievitante permette di sfornare dolci gonfi, molto soffici e leggeri (perfetto per la Angel Cake); oltre che per dolci da forno e da fornetto a gas è utilizzabile anche come sostituto del lievito di birra nella preparazione di pane, pizza, focacce e torte salate: è altamente digeribile e non modifica i sapori non avendo quel fastidioso gusto "chimico" proprio dei classici lieviti in commercio. Molto conveniente, ogni confezione contiene quattro bustine da 21 g (dose per 500 g di farina).

Molto contenta di fare un pò di scorte di questo buon lievito...biscotti, torte e plumcake con l'aggiunta di una punta di bicarbonato lievitano benissimo e col passare dei giorni non si 'annappa' come i lieviti chimici

E ottimo.....lo provato per la prima volta per fare il plumcake e temuto tanto...forse non lievita....e venuto soffice e MOLTO GUSTOSO...INVECE è NON E UN LIEVITO..e una MERAVIGLIA.....per i dolci sani ,gustosi soffici e genuini....che dire.....costa MOLTO MENO di prodotti industriali che sanno da lievito e fanno a volte meno effetto...OTTIMO...GUSTOSO GENUINO PER VEGANI E per passionati di dolci ....lo consiglio....provate e non tornerete MAI PIÙ A COSE INDUSTRIALI....

Lievito divino, molto economico (meno caro del lievito che si acquista al super) i dolci diventano enormi con questo lievito, e considerando che è biologico quindi molto genuino io lo adoro. Promosso a pieni voti.

Prodotto fantastico...la soluzione che ogni appassionata di dolci cerca per poter rendere le proprie creazioni sempre più sane e non solo gustose. Un piacere immenso nel non sentire più quell'aroma chimico di vanillina presente nelle mie torte...ho dovuto infatti trovare un sostituto perchè quel tipo di odore a furia di usare sempre quelle tipologie di lieviti industriali mi dava un forte senso di nausea e non potevo più sopportarlo. Fortuna che dove c'è qualcosa che va storto c'è sempre un rimedio efficace e degno di essere apprezzato fino in fondo...un tipo di lievito come questo è quello che dovrebbe trovarsi ovunque perchè contiene quegli ingredienti che davvero comportano la lievitazione del prodotto che andiamo a creare e non ha tutte quelle inutili aggiunte solo per farsi pubblicità e per farci convincere che siano davvero indispensabili e che debbano essere comprati a tutti i costi. Sono davvero contenta di questo prodotto e lo consiglio vivamente!

Ottimo lievito ancora misconosciuto nei supermercati fuori dalle città, si dovrebbe fare una disinformazione spietata su tutti le altre polveri lievitanti in commercio, di origine chimica, ma si sa che siamo troppo bersagliati dalle ingannevoli pubblicità..siamo legati da quei marchi come qualcosa di famigliare,basterebbe provare l'uso di questo prodotto per privarsi di tutto il resto sempre se abbiamo capito, NATURALMENTE.

Ho usato questa polvere lievitante per dei muffin vegani che sono venuti belli cresciuti e soffici, per niente ammassati. Quindi la ricomprerò e la consiglio a tutti

Per i dolci vegan è indispensabile perché non contiene prodotti di origine animale e gli ingredienti sono naturali. La resa è buona: il dolce lievita bene, non rimane sapore di lievito ed è digeribilissimo. Il rapporto qualità prezzo è buono.

ottima alternativa al lievito di birra

Cercando sempre di conoscere ed usare prodotti migliori e con buon rendimento,un giorno mentre cercavo un lievito per dolci ho trovato questo,ne ho letto i commenti (tantissimi aggiungerei) se non ricordo male erano quasi tutti buoni,addirittura più persone dicevano di usarlo dia per preparazioni dolci,che per quelle salate,ed io incuriosita lo ho voluto provare,finita la scorta precedente oggi lo ho usato per fare i Muffin alla Canapa e frutta,il dolce in se è buonisimo,e la lievitazione altrettanto,quindi si lo confermo ottimo prodotto,appena potrò lo userò anche per preparazioni salate ,e staremo a vedere se eccellerà anche in quello!!! lo consiglio vivamente ;)

Ottimo

Le prime volte che lo usavo non mi soddisfaceva perchè le torte non lievitavano, poi ho capito che il problema era l'utilizzo della farina integrale....adesso mi devo rassegnare ad usare le farine un po' piu' raffinate. Un pregio che ho notato di questo lievito è che il prodotto finale non gonfia e non appesantisce lo stomaco. Buon rapporto qualita'-prezzo

Ho provato questo lievito perchè più naturale rispetto ad altri pero' nel mio caso, forse anche perchè sono alle prime armi, i dolci non hanno lievitato per niente, come se non avessi messo il lievito.... e questo non so se è dovuto alla farina che ho usato (integrale) o alla temperatura non sufficiente del Fornetto Estense....comunque le torte sono venute buone lo stesso.

Non mi è piaciuta molto, le torte non lievitano molto, forse sbaglio io qualche cosa. ....la cosa positiva e' che non si sente il sapore di lievito nel dolce.

Ho sfornato degli ottimi dolci! Da ricomprare!

indispensabile per la realizzazione delle torte vegan

Ottimo prodotto naturale, i dolci lievitano benissimo :-)

ottimo lievito per i dolci molto leggero e digeribile.

Già acquistato in passato ,lo uso per le torte,Buon prodotto. Rosaria

Ottimo, non utilizzo nessun altra polvere lievitante e ora la acquisto anche per mia suocera, i dolci vengono sempre molto bene evitando con piacere le miscele chimiche. Vengono fragranti anche i biscotti