Data di acquisto: 19/02/2025
Questo prodotto è un ottimo sostituto al lievito tradizionale in polvere che si trova al supermercato dove all'interno vi sono sostanze chimiche e non è del tutto vegano, quindi non è assolutamente indicato per chi ha un tipo di alimentazione vegana appunto,a differenza del cremor tartaro invece che è assolutamente privo di ogni origine animale quindi è completamente vegano ed in più non è un prodotto chimico ma naturale. Inoltre basta aggiungere un po' di bicarbonato al cremor tartaro ed il risultato lievitante è davvero soddisfacente! Le dosi di bicarbonato da inserire nella ricetta sono indicate sulla bustina, ma in alcune ricette è sufficiente anche il solo cremor tartaro senza aggiunta di altro. Consiglio assolutamente questo prodotto in quanto mi sono trovata davvero bene ed in più il sapore è completamente differente rispetto alle ricette dove viene utilizzato il classico lievito in polvere che rilascia sempre quel sapore chimico che invece non lo si ritrova se si utilizza il cremor tartaro.