Recensioni e opinioni su “Lievibio Dolci con Cremor Tartaro”

E' un lievito naturale che mia moglie sta sperimentando, con ottimi risultati, in sostituzione del lievito di birra. Qiest'ultimo, infatti, le procura gonfiore addominale e, soprattutto, a lungo andare può determinare un'alterazione della flora batterica rendendo inutili i prebiotici edi probiotici introdotti nella nostra alimentazione. Il cremor tartaro altro non è che un sale acido con notevoli proprietà lievitanti naturali e, quindi, utilissimo per gli intolleranti al lievito. Inoltre non contiene stabilizzanti di origine animale presente in alcuni lieviti ed ha un sapore davvero particolare che a mio avviso è particolarmente piacevole. La sua caratteristica principale, quindi, è la leggerezza e non appesantisce organi depurativi come reni e fegato essendo completamente privo di lievitanti chimici. Il mio consiglio è di provarlo qssolutamente e vedrete che lo utilizzerete in ogni impasto.

ottima alternativa al lievito chimico, fa benissimo il suo dovere. Avevo difficoltà a trovarlo nei supermercati, grazie a Macrolibrarsi che mi permette di averlo a casa in pochissimo tempo!

finalmente ho ricominciato a mangiare qualche dolcetto,fatto in casa è sotto inteso, questo cremore di tartaro un ottima alternativa li dove serve necessariamente un po di lievito. grazie

i dolci lievitano benissimo e finalmente sento di poter mangiare dolci senza lieviti chimici

I dolci vengono buonissimi, senza retrogusto "che pizzica" la lingua. Ottimo pure per torte salate a lievitazione istantanea

Lo ricompro e lo consiglio

Mi sono trovata bene, non ha sapori chimici e fa il suo dovere!

Agente lievitante naturale per dolci fatti in casa

grazie al box risparmio si aiuta l'ambiente e si fa scorta di un ottimo lievito naturale ed efficace

Una polvere lievitante per dolci veramente funzionale. Si ottengono dolci ben lievitati senza avvertire il retro gusto del cremor tartato. Grazie al cremor tararo, agente lievitante naturale estratto estratto dall'uva o dal tamarindo, ho realizzato dolci di ottima qualità con una lievitazione invidiabile , soprattutto se lo si utilizza con aggiunta di un pizzico di bicardonato di sodio

Niente da invidiare al lievito chimico.

Mi ci trovo davvero molto bene, ne basta poca e ha un bel potere lievitante, ottima per crostate, ciambelloni e plumcake, ha ottimi ingredienti ed è insapore

Ho dato 4 stelle xké x i dolci è ottimo ma x i salati..... non troppo, sicuramente devo "aggiustare il tiro" probabilmente sbaglio le dosi. Lo consiglio caldamente a chi da fastidio il lievito chimico nei dolci (io ho una forte intolleranza e usavo il bicarbonato con il succo di limone) ma questo è praticissimo. ??

Da sempre utilizzo lievito di origine naturale ma questo è pazzesco! Provato su un dolce da forno di mandorle e yogurt. Cresciuto benissimo e non lascia sapori in retrogusto. OTTIMO!!!!!

Buon potere lievitante, peccato non sia addizionato con semi di vaniglia. Comunque soddisfatta!

Non ha alcun retrogusto sgradevole e anche la lievitazione delle torte è soddisfacente. Non lo lascio più.

Mai più lievito chimico

Ho abbandonato definitivamente il lievito chimico grazie a questa alternativa tutta naturale e insapore, niente più retrogusto nei dolci! Lievitazione perfetta in tutta naturalezza, dolci soffici e alti.

Utilizzo questo lievito per la preparazione di torte, pancake ma anche frittate. L'ho comprato perché è senza fosfati e aromatizzanti chimici. Assicura ad ogni lievitazione una riuscita perfetta. Non presenta alcun retrogusto di fondo. La confezione con le sue 4 bustine è davvero conveniente. Pur trattandosi di un prodotto biologico e senza OGM, il prezzo è davvero contenuto. Ne consiglio l'acquisto.

Questo composto di amido di mais biologico e cremor tartaro funziona molto bene, inoltre queste bustine durano tantissimo perché bastano quantità ridotte per ottenere una giusta lievitazione