Data di acquisto: 19/05/2023
Adoro questa pastina di farro, la conosco e la uso da ormai molti anni. Sapore rustico e delizioso, cuoce velocemente ed è ottima sia nelle zuppe con legumi e verdure sia in preparazione più asciutte, tipo risotto. In estate la preparo anche come fosse un cous cous, cuocendola un minutino in meno, e la trovo gustosa anche così. Spicca inoltre per la digeribilità, consumata anche la sera non gonfia e non appesantisce per niente.