Acquistato il 07/07/2020
Buonissimi i gnocchetti sardi di podere pereto. Probabilmente la pasta più buono che ho provato di farro monococco (ad eccezione dei grattini che sono eccezionali). Ha una cottura breve quindi comoda anche per quando si vuole preparare un pasto veloce e si presta anche per preparare la pasta fredda magari da portarsi come pranzo al sacco dato che non si sfalda!
Acquistato il 02/06/2020
Il mono cocco è il farro più antico e risulta per questo più ricco di consistenza e sapore. Stando attenti alla cottura questi gnocchetti risultano meravigliosamente al dente e si masticano che è un piacere. Li condisco con varie verdure di stagione. E' sempre una festa!
Acquistato il 10/06/2020
