Recensioni e opinioni su “Farina Semintegrale di Grano Tenero Tipo 2”

Ottima farina che utilizzo ormai da tempo sia per fare il pane con la mdp che per preparare l'impasto pizza. La mescolo con la OO oppure la uso così com'è e la trovo davvero molto digeribile. Un prodotto che non manca mai nella mia dispensa.

Adoro la farina di grano tenero tipo 2 perché non essendo del tutto integrale posso usarla anche quando non uso il lievito madre, per questo io che la compro spesso non posso che affermare che finora tra quelle che ho provato, questa è la migliore nei prodotti da forno.

Come tutte le farine del produttore anche questa è veramente eccezionale.

valida x tutti gli usi

Ottimo prodotto che non manca mai a casa mia!!

Ottima farina! La semintegrale è molto più versatile dell'integrale vera e propria. La uso per fare il pane nella macchina del pane.

Ottima farina, molto più versatile nell'utilizzo di una integrale, ma che restituisce prodotti da forno con una fragranza e consistenza simili. Consigliatissima!

Questa farina è quella che insieme alla farina "setaccio" del Mulino Marino mi dà il pane migliore (solo che la seconda è più cara). Da quando faccio il pane con la pasta madre consumo questa farina non solo per il pane classico, ma anche e soprattutto per quello con noci ed uvetta (o prugne/albicocche/mirtilli rossi disidratati), che però purtroppo finisce sempre nel giro di poche ore...

Ottimo prodotto, la utilizzo sia per impasti dolci che salati ed il risultato è sempre soddisfacente. Penso inoltre che la qualità sia particolarmente alta. Consigliata

Farina salutare, non alza indice glicemico ed è ottima per torte e focacce.

Ottimo prodotto con un buon rapporto qualità/prezzo. Lo uso per fare il pane con la pasta madre e da buoni risultati.

Ottima. L'ho usata per fare una torta tipo ciambella ed è venuta buona. E poi la uso per fare dei pancake semplicissimi ( 140 di questa farina, 40 di zucchero mascobado, 2 cucchiani di lievito, 200 ml di acqua, 2 cucchiai di olio e un pizzico di vaniglia in polvere, chissà qualcuno volesse provare!) che ormai sono diventati la mia colazione preferita. La ricomprero' presto.

Farina eccellente sia per preparazioni dolci, sia salate. Ne ho provate molte, ma questa secondo me è la migliore.

Ho provato tantissime farine per fare le pizze a casa, anche comprate da mulini locali, ma questa è quella che reputo la migliore da tutti i punti di vista, sapore, lievitazione, per fare un ottima pizza con questa farina consiglio la lievitazione di 24h in frigo, e poi condirla tipo focaccia con pomodori freschi,olive melenzane grigliate e pomodori secchi! Ottima!

la metto nei cracker con metà di quella integrale

Per una persona come me che, essendo allergica al nichel "non dovrebbe" mangiare farine integrali, questo è un ottimo prodotto alternativo (o da mischiare alle altre farine) visto che, essendo solo parzialmente raffinata e le macinazioni avvengono a pietra, le proprietà nutrizionali non vengono disperse più di tanto

mi trovo benissimo.confesso di non riuscire ad abituarmi alla farina integrale...ha un sapore troppo forte.questa è perfetta,anche per i dolci.per il pane uso un 60%di questa farina e il restante integrale,il sapore così è gradevole. un ottimo compromesso!

Uso spesso questa farina per fare il pane con la pasta madre. Ha una buona lavorabilità e garantisce buoni risultati. E' biologica e macinata a pietra. Ottima.

Con la qualità ogni cosa è un successo

Ho provato questa farina al posto dei quella totalmente integrale e il gusto è quasi simile, quindi penso che la prossima volta comprero' quella 100% integrale. L'unico difetto è che fa fatica a lievitare rispetto alla farina 00. Nonostante questo consiglio questa farina a tutte quelle persone che continuano a usare quella raffinata in quanto, quest'ultima, è privata di tutte le proprieta' nutrizionali e inoltre è dimostrato che abbassa le difese immunitarie dell'organismo, quindi avanti tutta con i cibi integrali....BIO naturalmente.