Data di acquisto: 23/01/2020
Nella pasticceria si vede sempre di più l’utilizzo di questa farina come sostituto del cacao. Il sapore è molto simile al cacao e ha proprietà organolettiche di tutto rispetto che lo rendono a tutti gli effetti un superfood. Utilizzando questo prodotto 100 per 100 genuini e biologico nelle preparazioni sarà davvero un piacere in quanto conferisce alla pietanza un sapore unico e particolare. Continuerò a prenderli sia per utilizzarlo in ricette complesse che semplicemente da spolverare sul cappuccino. Ottimo