Recensioni e opinioni su “Farina di Piselli Biologica”

essendo vegana si rende necessario cambiare nella forma i legumi per rendere tutto più semplice soprattutto quando si ha poco tempo e come si sà i legumi fra ammollo e cottura sono un bel da fare, per cui per la prima volta ho voluto provare la farina di piselli... niente da dire, è molto buona, ho fatto i pancake salati e sono venuti ottimi, però il mio problema è che non digerisco le farine di legumi, la stessa cosa già mi era successa con quella di ceci... mi risultano pesanti, credo che perché non vengono messi in ammollo... per cui adesso ho provato la pastella e l'ho messa in frigo lasciandola fino a domani sera, vediamo se con una giornata così il problema migliora, ma io ho problemi a digerire qualsiasi cosa per cui... speriamo perché sinceramente vorrei continuare ad usare le farine di legumi! preso anche quella di lenticchie ma non l'ho ancora aperta.

Ottimo prodotto, io lo uso spesso per le mie preparazioni salate e una volta imparate le dosi di liquidi da aggiungere tutto fila liscio . Prodotto consigliatissimo per gli intolleranti al glutine

fatto un miscuglio di farine e la pasta era veramente speciale

Questa farina la miscelo con quella di quinoa e ne produco dolci, creckers, grissini, creato ecc.

Utilizzabile per una infinità di preparazioni, dalle frolle (magari insieme a farina di altro tipo) alle farinate. Ottimo gusto e resa. Macinatura stra-fine.

L'ho usata nella quantità di 2 etti aggiunta a 3 etti di farina 1 e sono uscite delle tagliatelle strepitose...

Gusto e consistenza un po’ particolari,ma sicuramente ne vale la pena provare!

Così così preferisco un'altra marca

Ho da poco scoperto l'uso di farine di legumi da aggiungere a quella di farro che uso di solito per la preparazione di pane e pizza e forse anche biscotti e torte. VALIDA alternativa al solito grano

Utilizzo spesso la farina di piselli in associazione ad altre farine di legumi o cereali per ottenere varianti sempre nuove di frittelle, crespelle, gnocchi e farinate, e sono stata molto felice di trovare tra le novità questa farina di Podere Pereto. Avevo già acquistato in precedenza alcuni prodotti di quest'azienda senese, ed ero certa che anche questo sarebbe stato di qualità eccellente: infatti il rendimento è stato ottimo, il gusto dolce, pieno e corposo e la consistenza di questa farina mi hanno pienamente soddisfatta.. senza contare che è l'unica farina di legumi confezionata in pacchetto da 500 gr. La riacquisterò sicuramente! :)

la farina è buona e la uso mescolata alla farina di ceci per fare focaccine, quello che non mi piace è che sulla confezione mancano le istruzioni per smaltire il sacchetto, da un prodotto bio mi aspetto anche questo.

Farina senza glutine e ricca di nutrienti, Questa di piselli biologica della ki proposta da macrolibrarsi ad un ottimo prezzo. Mia sorella mi ha passato una ricetta per realizzare dell’ottimo pane di piselli e che avevo assaggiato in precedenza a casa sua . Il retrogusto di questa farina di piselli non è per niente amaro anzi è davvero saporito .La consiglio

ottima, la uso spesso per fare dei pancake salati e i bambini li divorano

Per quanto mi riguarda questa è la farina di piselli migliore che io mai abbia acquistato,si presta benissimo da sola a fare delle ottime focaccine,semplicemente aggiungendo acqua e un pò di bicarbonato con aceto di mele come lievitante.

Ottima per tante ricette

Ottima per tante soluzioni da alternare con altri legumi.

Ho comprato la farina di piselli per realizzare alcune ricette del libro di Michela Colombero "Le mie ricette per... continuare a stare bene" (acquistato sempre su questo sito). Ottimo prodotto senza glutine.

Marca seria che non delude. Prodotto buono e ben conservato. Ottimo per crackers muffin e panini.

Tra le farine di legumi,quella di piselli è certamente una delle mie preferite..di gusto delicato e grande versatilità! Si può usare al posto o assieme alla classica farina di ceci per preparare farinate un po' diverse dal solito,oppure unirla a farine di cereali, acqua e verdure per preparare ottime frittelle (ad es.,accoppiando farina di piselli e di miglio). Unendola alle patate schiacciate,si possono preparare golose crocchette,o anche degli gnocchetti. Si può usare per preparare crespelle delicate,gustosi pancakes (io aggiungo alla pastella acqua-farina un po' di yogurt di soia per renderli più alti e saporiti) o per arricchire in gusto e proteine semplici vellutate, aggiungendola in purezza a fine cottura e lasciando addensare (ottima la vellutata broccoli-piselli!). Unica accortezza, soprattutto nella preparazione di farinate e pancakes, è di non esagerare con l'acqua per evitare che il composto si spezzi in cottura (la farina di piselli assorbe molta meno acqua rispetto a quella di ceci!) ;)

Ottima farina di piselli, miscelato con quella di quinoa ne vengono fuori delle crepes gustose