Recensioni e opinioni su “Farina di Piselli Biologica”

Buona questa farina, un po' meno elastica negli impasti, per cui io la taglio con della farina di ceci per fare crackers o grissini 100% di legumi. Provate, sono ottimi e finalmente totalmente senza carboidrati e glutine!

Ottima, ha un buon sapore. Lo uso soprattutto nell'impasto del pane così utilizzo meno farina di grano. L' utilizzo del legume nel pane abbassa la glicemia.

Ho usato per fare sia dolci sia salati. E ottimo, leggero, gustoso. Per chi cerca di evitare il glutine, e molto aiutevole.

Ottima farina dal buon sapore e le ottime proprietà. La uso in aggiunta alle altre farine per arricchirle. ottima qualità ad un ottimo prezzo.

Dopo aver provato una farina di piselli proteici (sempre acquistata qui su Macrolibrarsi) ed esserne diventato un fan, ho deciso di provarne anche un tipo diverso. Le differenze che ho trovato si concentrano sul colore e sul suo gusto: il colore è decisamente verde (mentre quella di piselli proteici era sul giallo, quasi come quella di ceci) e il gusto è decisamente anche più vicino a quello del pisello stesso. Provata facendo delle polpette vegane ed il sapore è davvero eccellente, l'ho davvero adorata fin dal primo boccone. E' versatile e si possono creare delle ottime ricette! Straconsigliata.

Una soluzione utilissima per mangiare low carb

Ho voluto provare questa farina per me alternativa, è risultata una perfetta alternativa alla solita piadina, utilizzandola per fare i pancake. L'ho aggiunta come addensante alle polpette e anche frittelle di verdure ed è ottima. La consiglio e la ricomprerò.

Ottima farina di piselli, dal gusto delicato, io l'ho acquistata per fare i taralli sostituendola alla farina di grano, sono venuti benissimo. La proverò anche per addensare polpette.

Davvero molto buona! È perfetta per crêpe, pane, creakers! Fare però attenzione con il dosaggio della farina tende a prendere molta acqua

La trovo ottima per arricchire e addensare le zuppe

HO acquistato questo prodotto per fare frittate diverse, non sempre con la farina di ceci! Ho gradito molto il gusto

Prodotto eccellente, buonissima, direttamente dal coltivatore, che oltre a coltivare, macinare, confeziona e mette il nome sul prodotto. Questa è l'agricoltura migliore

Ottimo prodotto, ho fatto grissini mini piadine e crackers.. Tutto perfetto Ė un'idea per far mangiare i legumi anche ai bambini Una volta cotti, hanno un bel colore verde, il sapore non era nemmeno amaro a mio parere Acquisterò ancora sicuramente

Non credo sia denaturato, il sapore non soddisfa

ottimo prodotto per variare un po' la classica "frittata" con farina di ceci, la uso soprattutto per quello ma anche per fare polpette vegetali con l'aggiunta di patate in fiocchi, il prezzo è conveniente e la riprenderò

Tra i prodotti che acquisto e riacquisto senza più cambiar marca ci sono quelli di Podere Pereto, senza dubbio una delle punte di diamante del bio nostrano: cereali, legumi, farine.. tutto ciò che producono è davvero di qualità eccellente, e la loro farina di piselli non fa eccezione. Nettamente più aromatica e profumata delle altre più note e commercializzate, è davvero molto versatile, strepitosa per preparare frittelle, pancakes, farinate e gnocchi.. e, miscelata ad altre farine, per dare un tocco di colore e di gusto in più ai più svariati impasti: dal pane ai crackers, dalla piadina alla pasta briseè.. tutto ciò che viene realizzato con questa farina risulta avere una marcia in più, un sapore unico, genuino ed originale! Consigliatissima! :)

Ottimo prodotto

essendo vegana si rende necessario cambiare nella forma i legumi per rendere tutto più semplice soprattutto quando si ha poco tempo e come si sà i legumi fra ammollo e cottura sono un bel da fare, per cui per la prima volta ho voluto provare la farina di piselli... niente da dire, è molto buona, ho fatto i pancake salati e sono venuti ottimi, però il mio problema è che non digerisco le farine di legumi, la stessa cosa già mi era successa con quella di ceci... mi risultano pesanti, credo che perché non vengono messi in ammollo... per cui adesso ho provato la pastella e l'ho messa in frigo lasciandola fino a domani sera, vediamo se con una giornata così il problema migliora, ma io ho problemi a digerire qualsiasi cosa per cui... speriamo perché sinceramente vorrei continuare ad usare le farine di legumi! preso anche quella di lenticchie ma non l'ho ancora aperta.

Ottimo prodotto, io lo uso spesso per le mie preparazioni salate e una volta imparate le dosi di liquidi da aggiungere tutto fila liscio . Prodotto consigliatissimo per gli intolleranti al glutine

fatto un miscuglio di farine e la pasta era veramente speciale