Acquistato il 14/10/2019
Forse ho scelto male il prodotto ma avevo bisogno di una farina molto molto fine da utilizzare per rinfrescare la pasta madre senza glutine ma i granelli sono troppo grossi perciò l'ho utilizzata per altri scopi e pappata insieme alla famiglia. Preferisco le farine di mais integrale.
Acquistato il 08/09/2020
La farina di mais è decisamente un ottimo prodotto versatile e senza glutine da usare in molte occasioni. Principalmente la usiamo nel fare le torte mescolata ad altre farine come ad esempio quella di ceci oppure di avena. Ottima.
Acquistato il 11/06/2022
Non manca mai la farina di mais in casa mia. Dona una fragranza a biscotti, panature, piadine come nessun'altra farina. La utilizzo miscelata alle altre farine senza glutine ed ottengo sempre consistenze e sapori diversi. Buona nei pancakes del mattino, come addensante per ripieni e per gratinature. Da usare nel caso si voglia dare una particolare croccantezza alle panature in aggiunta alla farina di riso. Io adoro anche il suo sapore, molto pronunciato, a differenza di farine di altri cereali.
Acquistato il 11/04/2022
Di ottima qualità.
Acquistato il 04/05/2022
Utilizzata per impasto pane, insieme a farina di riso e fecola di patate. Pur non usando farina di grano si può cosi panificare un pane buono e gustoso, dal colore caratteristico .
Acquistato il 18/01/2022
Pur non essendo tra i miei marchi preferiti, questa farina della Probios mi ha letteralmente conquistata... tanto da averla già riordinata. È la prima ed unica farina di mais fumetto biologica che abbia mai trovato in commercio e ne sono entusiasta, perché la macinatura extrafine non è sempre un optional: in alcune ricette è davvero fondamentale per avere risultati perfetti, ad esempio nel caso delle Paste di Meliga o di altri dolci da forno a base di farina di mais solo la fumetto può garantire la giusta friabilità e al contempo "compattezza" dell'impasto, evitandone lo sgretolamento. Tagliata con altre farine, mi ha dato molta soddisfazione sia nella prepararazione di una frolla per crostate un po' diversa dal solito, particolarmente friabile e profumata, sia nel preparare piadine e crespelle salate da farcire a mó di tacos ;) L'unica pecca è la quantità, una confezione da almeno 500 gr sarebbe l'ideale, per il resto è assolutamente approvata!
Acquistato il 23/12/2021
ottima farina, utilizzata sia per preparazioni dolci che salate. ottima anche per Impasto pasta frolla
Acquistato il 13/11/2020
Buon prodotto, l'ho usata per fare lo scrub per il viso, ma va bene anche per cucinare
Acquistato il 26/04/2017
ho apprezzato questa farina poiché tra le tante senza glutine permette l'impiego in svariati impasti e il sapore è ottimo
Acquistato il 20/12/2020
Ottima farina. Io la uso per fare la schiacciata secca. Aggiungo go un po' sale e rosmarino sopra. Risultato eccezionale!!! Consiglio
Acquistato il 15/07/2020
ottimo prodotto, ottimo. grazie
Acquistato il 08/02/2020
ottima farina sia per dolci che per salati adatta alla mia intolleranza al glutine e con prezzo adeguato
Acquistato il 08/07/2019
Farina molto fine perfetta da miscelare ad altre per le preparazione di dolci
Acquistato il 31/12/2017
L’ ho provata per fare dei biscotti e devo dire Sono venuti croccanti, è macinata fine
Acquistato il 23/09/2018
Di buona qualità , per me indispensabile ormai
Acquistato il 07/03/2018
finalmente una farina di mais impalpabile per i miei biscotti!
Acquistato il 22/02/2016
La uso per creare diversi mix di farine sia in preparazioni dolci che salate.
Acquistato il 02/02/2018
Ottimo prodotto,per gno chi di zucca,sostituendo la farina o per dei gnocchi alla romana
Acquistato il 09/02/2018
