Data di acquisto: 19/09/2022
Ho provato questa farina di mais rosso, x curiosità, e sinceramente pensando che era macinata a pietra, fosse integrale, e mi sono regolata di conseguenza sulla cottura, che in molti prodotti non c'è scritto, né sul sito e né sulle confezioni. Quindi, ho calcolato 50 minuti, cosa normale per una polenta; ma, ho sbagliato alla grande, perché dopo 10 minuti di cottura dalla bollitura era già cotta! Quindi, bisogna trattarla come una farina di mais precotta, e a parte questo ' piccolo ' problema, il sapore è ottimo!
