Acquistato il 27/02/2018
non c'è nulla da dire su questa azienda, sempre prodotti ottimi.
Acquistato il 09/11/2020
Ottima farina. La abbiamo usata per pane (insieme ad altre farine), biscotti e torta e tutto è venuto soffice e buonissimo. Di solito, cascine orsine sono sinomino di qualità. Biodinamico poi.
Acquistato il 25/05/2017
Dall'aspetto della farina si capisce che è un prodotto di qualità. Ottimo profumo e colore leggermente ambrato. Mi ha consentito di ottenere prodotti della panificazione rustici e saporiti. Così come la cercavo. Una tipo 2 eccezionale! Grazie a Cascine Orsine!
Acquistato il 10/01/2019
Ottima farina ottenuta con agricoltura biodinamica. Perfetta sia per i dolci che per i salati, nulla a che vedere con le schifezze da supermercato… proprio un altro pianeta.
Acquistato il 05/08/2017
Quando un prodotto è biodinamico la differenza si sente, di questa azienda avevo già provato il riso buonissimo e anche la farina non ha deluso. Usata sia nel pane che nei muffin che nella crostata è venuta perfettamente morbida ma croccante con il gusto di una volta.
Acquistato il 06/01/2019
La farina appare di un ottimo colore. E' visibile la presenza della crusca, ma non è possibile separarla dalla farina con un setaccio. Temo sempre che la crusca venga aggiunta a farine raffinate per poi spacciarle per integrali o semiintegrali. Non mi pare questo il caso. Anche all'olfatto rilascia un profumo molto gradevole, indice della presenza di parti fondamentali del chicco di grano. Il pane appare ben strutturato, anche un poco alveolato. La crosta croccante e molto profumata. Con questa farina ho fatto il miglior pane di sempre. Ne ricomprerò in decise quantità.
Acquistato il 12/02/2019
Ottimo prodotto conoscendo l'azienda e il marchio demeter, ho trovato però che la quantità di acqua da aggiungere per fare l'impasto per il pane con pasta madre deve essere circa 1/4 inferiore alla norma, dopo un ora si puntatura dell'impasto questo si è letteralmente sciolto in una massa collosa . Il pane è venuto buono lo stesso anche se é stato impossibile dargi una forma.
Acquistato il 25/08/2018
Basta il nome dell'azienda per qualificare il prodotto. Quando si dice CASCINE ORSINE francamente ogni tipo di recensione è superflua. Dal riso alle farine ai prodotti freschi...un abisso!
Acquistato il 25/09/2018
Ho ottenuto un ottimo risultato utilizzandola nelle pizze al formaggio (è una sorta di torta salata ricca di formaggi e tipica delle Mache del periodo pasquale)
Acquistato il 23/06/2018
Cascine Orsine propone sempre ottimi prodotti.
Acquistato il 12/06/2018
La pizza mi viene che è una meraviglia. Ottimo prodotto
Acquistato il 08/03/2018
La trovo stupenda sia per preparare i dolci che i prodotti da forno. La consiglio
Acquistato il 26/02/2018
ottima farina integrale da agricoltura biodinamica. La uso per il pane che rilascia i profumi di una volta ...
Acquistato il 21/02/2018
Ottima per pizze
Acquistato il 27/12/2017
Solitamente acquisto le mie farine in un mulino che ha il proprio strumento e macina a pietra qui nelle mie zone, essendo rimasta senza Ho provato ad acquistare questa farina, e devo dire che ne sono rimasta molto soddisfatta
Acquistato il 20/07/2016
Conosco il prodotto e i produttori da tempo e la considero un ottima farina,quando faccio la pizza la mischio con la zero e viene buonissima e più digeribile
Acquistato il 28/08/2017
La usa per fare il pane miscelata con grano duro.
Acquistato il 10/10/2017
Io la uso da molto questa farina, e la uso per qualsiasi preparazione, sia salata che dolce. Il rapporto qualità prezzo è molto buono.
Acquistato il 18/11/2016
