Data di acquisto: 02/03/2023
la mia farina di forza preferita, peccato che è esaurita da un pò.... è ottima per le lunghe lievitazioni, per pizze, focacce a tanto altro!
Data di acquisto: 02/03/2023
la mia farina di forza preferita, peccato che è esaurita da un pò.... è ottima per le lunghe lievitazioni, per pizze, focacce a tanto altro!
Data di acquisto: 21/03/2023
Conoscevo già i prodotti del Mulino Pransani, e mi ci sono sempre trovata bene; cercavo una farina forte in occasione della Pasqua per fare le colombe a casa, mi sono trovata ancora molto bene, ha mantenuto le sue promesse "reggendo" un impasto pesante come quello della colomba. Il prodotto finale è ben riuscito.
Data di acquisto: 12/12/2022
E' quello che mi mancava e che sto usando da poco con grande soddisfazione.. sostituisce infatti appieno, per quanto mi riguarda, la canadese.
Data di acquisto: 26/01/2023
Ho utilizzato questa farina di grano tenero tipo 0 per la preparazione di vari dolci e il risultato è stato sempre ottimo, si con lievito chimico che di birra.
Data di acquisto: 26/01/2023
Ottimo prezzo. La farina è buona lievita bene, presa in sconto davvero ad un ottimo prezzo essendo del territorio e biologica. Da riacquistare sicuramente..
Data di acquisto: 04/10/2022
Acquistata per avviare la produzione di pasta madre, mi sono trovata benissimo. Pasta madre ben nutrita. Il prezzo è in linea con la qualità del prodotto. La consiglio
Data di acquisto: 17/10/2022
Oltre all’uso per il lievito madre è ottima per i dolci fatti con questo lievito
Data di acquisto: 20/10/2022
Ho acquistato questa farina di grano tenero da utilizzare insieme ad altre farine per realizzare pane e biscotti fatti in casa; ho ottenuto un ottimo risultato: pane croccante e biscotti buonissimi!
Data di acquisto: 02/07/2022
Farina descritta come tipo 0, ma leggendo attentamente l'etichetta si capisce che è una farina adatta per lunghe lievitazioni. L'ho usata per il rinfresco della pasta madre ed i risultati sono stati buoni. Presa a sconto, senz'altro meglio delle farine di forza del supermercato.
Data di acquisto: 02/07/2022
non utilizzo solitamente la farina 0, ma per fare il seitan si è rivelata un'ottima farina, ho ottenuto piuttosto velocemente il risultato e con un calo minimo. Consigliata!
Data di acquisto: 05/07/2022
Uso questa farina per ottenere una pizza più soffice, io la faccio lievitare in frigorifero con lievito madre per 12 o 24 o 36 ore . Riuscita benissimo