Recensioni e opinioni su “Farina di Ceci Italiani”

Seguo ormai da alcuni anni un tipo di alimentazione vegana, ho intrapreso questo tipo di scelta in virtù di un 'esigenza di equilibrio tra ambiente, uomo e ogni altro essere vivente, oltre che per un esigenza salutistica. Escludendo dunque dalla mia dieta alimenti di origine animale utilizzo come fonte proteica i legumi. Per le mie ricette uso tantissimo la farina di ceci, ho acquistato questa farina di ceci "Anima bio" perché è un prodotto non solo biologico, ma anche perché è di filiera italiana, infatti si tratta di una farina ottenuta da ceci coltivati in Emilia Romagna. La trovo deliziosa, ha un gusto delicato che ben si adatta alle varie preparazioni, infatti può essere una alternativa appetitosa da portare in tavola per accontentare grandi e piccini. La consiglio, ottimo anche il prezzo.

La farina di ceci dal punto di vista nutrizionale è un alimento molto nutriente è infatti particolarmente ricca di proteine, ha un alto contenuto anche di fibre ed è quindi un alimento ideale per una corretta digestione. È un ottima fonte di ferro e di vitamine soprattutto del gruppo b, inoltre contiene zinco fosforo magnesio e potassio, insomma è un super alimento. Io la uso tantissimo in cucina infatti avendo una alimentazione che prevede l'esclusione di cibi di derivazione animale,la trovo un valido sostituto delle uova, quindi è un ingrediente ideale per frittate, timballi e tanto altro. Questa farina di ceci è un prodotto italiano si tratta infatti di un'azienda che si trova in Emilia Romagna che utilizza solo ceci che vengono coltivati nelle province di Ravenna, Forlì e Cesena,macinati lentamente a pietra naturale. E ottima, ha un buon sapore, il gusto è delicato, ottimo anche il prezzo, la consiglio.

L’ho acquistata perché un altro marchio era terminato ... la branatura è antica più grossa e per i miei pancake è ottima ... non la uso per altro ma si può fare per panelle, impanatire varie e farinata ... la consiglio

Uso questa farina per fare farinate in padella aggiungendo verdure cotte. Sono ottime!

Qualità! La farinata di ceci è venuta buonissima. Soddisfatta

Qualità ottima nel suo bel sacchetto di carta. È la migliore acquistata fino ad ora. Ne uso tanta e non mi stanco. Conveniente la confezione da 1 kg.

Questa farina di ceci è ottima e, oltre alla cecina, la uso nell'impasto del pane e in quello delle piadine in piccole quantità

Ottima farina di ceci,la uso per cucinare piatti senza glutine. Ottima per la farinata. Ho fatto anche la crema pasticcera:ottima,nessuno strano retrogusto

Ottima farina di ceci, ideale per preparare la farinata, polpette vegetali, come alternativa o aggiunta ad impasti di soli cereali. Mi sembra buono anche il rapporto qualità prezzo. Apprezzo molto la confezione di carta, facilmente riciclabile.

Facendo largo uso della farina di ceci nella mia cucina vegana, cerco sempre di acquistare le confezioni più grandi, che a permettono di risparmiare qualcosa sul prezzo senza scendere a compromessi sulla qualità. In mancanza dell'altra marca in formato da 1kg che prendo di solito su questo sito, ho deciso di provare questa. Mi ha soddisfatto a pieno per la finezza della macinatura e per il gusto, credo che la ricomprerò in alternanza a quella abituale.

con la sua farina si possono creare ottimi piatti....preparo una pastella condendola con molteplici aromi secondo la ricetta lasciarla più liquida meno liquida, e la lascio riposare tutta notte.... se non si hanno uova si fanno delle frittatine....oppure usarla come pastella per verdure polpette arancini o altro fritte o cotte al forno....dei tortini miscelata con ortaggi o verdure o altro messa in un pentolino foderato con carta forno e cotta al forno....buona per le piadine....buona per grissini e craker...

Tra quelle che ho provato risulta essere una delle migliori, usata per farinata e frittate veg venute perfette in consistenza, sapore molto deciso il retrogusto mi ha lasciato un po' a desiderare. Tutto sommato buona!

Utilizzata per la prima volta per fare una farinata il risultato davvero ottimo

Acquistata perché era esaurito il marchio che acquisto abitualmente devo dire che sono rimasta sorpresa dalla qualità e dal sapore delicato di questa farina di ceci che ha superato le mie aspettative. D‘ora in poi sarà questa la mia preferita. Devo anche dire che sicuramente il packaging è un valore aggiunto.

Non mi sembra si tratti di una farina integrale, però il prodotto è davvero ottimo. Finora l'ho utilizzata per addensare i miei falafel di verdure e ne sono molto soddisfatta. Oppure la uso per preparare delle piadine di ceci. Si tratta di una farina molto fine e dal profumo caratteristico. Consiglio davvero di provarla, non ne resterete delusi. Paese di provenienza: Italia.

Regalata ad amica per fare la farinata di ceci ed erbette e il risultato è stato ottimo