Recensioni e opinioni su “Farina di Ceci Bio”

Qualità prezzo, ottima! La uso miscelandola nell impasto per la pizza e, per ultimo ho fatto una buonissima farinata di ceci...OTTIMO RISULTATO

Mi ha permesso di introdurre nella mia colazione del cibo ricco di proteine, e con un basso indice glicemico. In pochi minuti posso preparare le cecine, simili ai pancake, su cui spalmare cioccolata, marmellata, miele e quanto altro. Inoltre è molto molto saziante.

Apprezzo moltissimo i prodotti della Girolomoni, molti dei quali (miglio e borlotti, ad esempio) considero davvero imbattibili per sapore, qualità e convenienza. Purtroppo non è stato il caso della farina di ceci, acquistata per curiosità in un periodo in cui era superscontata, ma che non mi ha affatto conquistata: non solo l'ho trovata più difficoltosa da lavorare rispetto ad altre farine, essendo a grana piuttosto grossolana, ma ha anche un sapore decisamente forte e un retrogusto amaro che mi ha completamente impedito di utilizzarla nei dolci (nemmeno cacao e cioccolato sono riusciti a mascherarne il sapore!) e che non me l'hanno fatta apprezzare nemmeno nelle ricette salate. Certamente una questione di gusti, personalmente non la riacquisteró.

Adoro la farina di ceci e nella mia dispensa non manca mai,. La utilizzo in svariati modi, trovo che sia un valido sostituto delle uova quando si vuole preparare una frittata oppure per preparare un'ottima alternativa vegana ai classici spaghetti alla carbonara, basterà infatti sostituire l'uovo con una crema fatta di farina di ceci, lievito alimentare in scaglie, olio evo, sale e pepe e voilà una carbonara vegan salutare e buona è pronta, provare per credere. Questa farina di ceci è deliziosa, ha un sapore delicato e gustoso e poi è un prodotto italiano, il che è un valore aggiunto. La riacquisterò sicuramente.

Ottima

Sono stata attratta dal prezzo molto competitivo: avendo comprato altri prodotti di questa azienda so che il prezzo "basso" corrisponde una elevata qualità dei prodotti. Per ora l'ho usata per fare la cecina e sono molto soddisfatta. L'ho anche consigliata a mia mamma che di solito utilizza una marca della GDO, ad un presso di poco superiore ma non altrettanto buona.

Preparo le piadine per colazione. Ottime!

E' LA MIGLIORE CHE HO PROVATO FIN'ORA E CON LA CLASSICA FARINATA MI HA DATO UN RISULTATO NOTEVOLE, SICURAMENTE DA RICOMPRARE.

Ottimo prodotto, ideale per addensare o fare crocchette o farinata. Buon rapporto qualità prezzo

Una gran comodità in quanto veloce da preparare per avere sempre una dose di proteine

Acquistata perché macina a pietra e italiana la uso in cucina per polpette e farifrittate ottima

Farina di ceci di qualità, macinata a pietra e sembra pure abbastanza di fresco. Per ora l'ho provata solo nella classica ricetta della cecina (o torta, o farinata, secondo i luoghi) al forno, che però per la sua semplicità è la più adatta per giudicare la qualità del prodotto. Di sapore non troppo marcato e leggera da digerire, la vedo molto adatta anche per impanature, polpette, crêpes proteiche, e magari potrebbe entrare anche nella composizione di alcune torte senza glutine. Prezzo molto interessante rispetto alle altre sul mercato: uno dei migliori, e senza compromessi sulla qualità. La consiglio caldamente, soprattutto per chi come me ne fa largo uso in cucina... e non solo. L'ho già inserita nella mia lista dei preferiti e la ricomprerò di sicuro.