Data di acquisto: 24/08/2023
Incuriosita da queste piccole palline tondeggianti di colore verde ho voluto provarle. Sono fagioli originari dall’India e sono tra i più usati per la produzione di germogli essendo un seme ricco di benefiche proprietà nutrienti, fibre, vitamine, sali minerali, e purificanti con un basso apporto calorico e l’assenza di grassi. Possono essere preparati in modi diversi: nelle insalate oppure nelle zuppe, creme e minestre. Ho letto che assumendoli regolarmente sono utili alimenti per combattere l’ostroporosi, la menopausa e l’invecchiamento, tutto questo oltre ad essere davvero gustosi!