Recensioni e opinioni su “Fagioli Verdi Mung”

Era la mia prima volta che li ho assaggiati, come sapore non equivalgono i borlotti ma sono gradevoli e cuociono in fretta se li lasci in ammollo per almeno 12 ore.Buoni con il riso.

Non avevo mai provato questo tipo di fagioli. Ancora li ho usati una volta sola e, per ora, sono soddisfatto.

Utilizzati soprattutto per fare i germogli (è facilissimo anche senza germogliatore — io utilizzo dei barattoli), ma anche per variare legumi in insalata (al posto dei soliti ceci o fagioli). I germogli in particolare sono ricchissimi di nutrienti. Comunque i fagioli mung sono buonissimi in ogni modo (come gli altri legumi del resto), anche se purtroppo sono poco utilizzati da noi in Italia. Ottimo rapporto qualità/prezzo!

Li uso da molti anni sia cotti che in germogli (che mi vengono bene). Solitamente li lascio qualche ora in ammollo, (dipende dal tempo che ho a disposizione), in mezz'ora sono sempre pronti, comunque i legumi non sono mai troppo cotti. Li lascio cuocere con un po' di alga kombu, e tamari negli ultimi minuti. Tanti anni fa avevo spesso ospite a pranzo una mia nipote, che li apprezzava molto dicendo che sembrava cioccolato. Tendo a usarli soprattutto d'estate al posto dei fagioli, che prediligo nella stagione fredda. Il costo mi sembra buono.

Sono davvero buono. Non li avevo mai sentiti e ho voluto provare. Restano belli intatti nella cottura e nel piatto sono davvero invitanti. Sono leggeri, gustosi. Buoni con i cereali, con il riso ma anche come condimento nella pasta. Sono così versatili che supportano la fantasia in ogni piatto.

Acquistati per evitare l'effetto classico dei fagioli comuni sull'intestino, ho notato che in effetti questo si riduce notevolmente. Al la vista sembrano piselli ma in realtà lasciandoli a mollo in acqua la notte il giorno seguente sono dei veri fagioli e possono essere bolliti con una cottura di circa 30/40 minuti

Questi fagioli mung sono perfetti per soddisfare il proprio bisogno di proteine, specialmente se si segue una dieta in cui non si consumano prodotti di origine animale. Basta ammollarli la sera prima, per poi cucinarli in pentola il giorno dopo. Richiedono una cottura di 40 minuti circa. Io li ho utilizzati per fare una zuppa di patate e peperoni e sono stata molto contenta del risultato. Secondo me si sposano bene con ogni tipo di verdura. Hanno un sapore intenso, ma non eccessivamente overpowering.

Sono piccoli tesori verdi, sono ricchi di proteine, sono leggeri da degirire, sono molto teneri al palato, e facili da cuocere, c’è vuole 30 minuti senza preammolo a fuoco basso, molto buoni abbinato con olive tagischi, e pezzetti di mela. lo consiglio

Fagioli di ottima qualità. Provati per la prima volta, si cucinano in 1/3 del tempo di cottura che c'è scritto sulla confezione. Sapore delicato e molto buono, anche senza particolari condimenti.

Un pieno di proteine vegetali e pochi grassi Molto digeribili… Li ho scoperti studiando ayurveda e mi sono innamorata, ank il mio cane è la mia famiglia li mangiano molto volentieri

Sapore è molto gradevole. Li ho messo a mollo per una notte e la cottura è stata breve. Conditi con l'olio e spezie a piacere.

Fagioli buonissimi dal gusto delicato . Li ho arricchiti con carote e cipolla ed olio sale e pepe . Buonissimi sia con la pasta che con il riso . Li consiglio .

Ormai sono diventati una costante in dispensa.. ad ogni ordine ne prendo almeno un pacco. Versatili, li consumiamo sia in zuppa, sia soli che freddi ad insalata. Consigliati

Uso questi fagioli verdi per fare una omelette per colazione. Li metto a bagno la sera prima con del riso (in proporzione 1 a 2), la mattina li frullo. In pentola antiaderente è pronta in pochi minuti

Fagioli mung altra novità nella mia cucina. Dopo un ammollo per tutta la notte ed una cottura di 40 min, assieme a fagioli con l’occhio e lenticchie verdi con salvia, alloro e sedano ci ho fatto una zuppa con crostini di pane integrale di farro locale fatto in casa a lunga lievita con lievito madre bruscato con olio pomponio, aglio, punta di peperoncino e sale rosa… risultato: superbo!

Ottimi nelle zuppe ma anche nelle insalate fredde estive

Periodicamente acquisto i fagioli verdi mung (o i rossi Azuki) mi piacciono tanto . Soprattutto cucinati come contorno, sia "puliti" per assaporarne il gusto semplice e caratteristico o con pomodoro e altri sapori: deliziosi. Seguendo le indicazioni per ammollo e cottura vengono una favola. Non mancano mia nella dispensa.

Ho scoperto essere, insieme alle lenticchie rosse decorticate, i legumi che causano meno gonfiore. Certamente, vanno ammollati con alloro, semi cumino, oppure per chi non ha problemi... un francobollo di alga kombu. Sono molto buoni, ottima qualità, sicuramente li comprerò ancora.

Ricchi di proteine leggeri e digeribili. Molto versatili. Buoni freddi nelle insalate o caldi come contorno o nelle ministre Abbastanza veloci nella cottura. In pentola normale anche meno dei 35-40 minuti indicati

ottimo esperimento di acquisto di fagioli alternativi a quelli di produzione occidentale. In questo caso il prodotto è di ottima qualità, perfetto per assaggiare qualcosa di nuovo