Recensioni e opinioni su “Cremor Tartaro”

Va usato in coppia con il bicarbonato di sodio in proporzione 2 : 1 si crea così un lievito chimico in casa e funziona davvero ,ho smesso di comprare le bustine già pronte per l uso .Ho scoperto che oltre la sua funzione agente lievitante , se utilizzato da solo aumenta la voluminosità degli albumi montati a neve .Mi piace usarlo nelle frittelle di farina di semi di lino rendendole soffici e morbide ,lo voglio provare anche per montare la panna visto che è un ottimo stabilizzante

Ottimo rapporto qualità prezzo. Per alcune ricette è indispensabile e garantisce un effetto delicato.

Mangiando solo dolci fatti in casa cercavo da tempo un vero formato risparmio di questo lievito e sono contenta che sia disponibile su Macrolibrarsi. Uso il cremor tartaro da tanto tempo e questo mi sembra di buona qualità. Fa quello che deve fare usandolo nelle corrette proporzioni col bicarbonato. Sarebbe utile forse qualche indicazione aggiuntiva su come usarlo, ad es. se è meglio scioglierlo in un liquido prima di aggiungerlo all'impasto o si usa a secco.

Finalmente ne ho trovato uno che non fosse "chimico" e infatti non ha nessun odore strano. Posso fare tutte le ricette del blog abbinandolo o meno a un po' di bicarbonato di sodio e gli impasti sono ottimi. Consigliatissimo anche per il prezzo!

È la prima volta che compro questo cremor tartaro. Lo uso insieme al bicarbonato per fare lievitare farine senza glutine dato che sono intollerante. Ho fatto una buona focaccia di lenticchie ed è riuscita bene grazie a questo prodotto in coppia con il bicarbonato. Lo ricomprerò quando finisce. Lo consiglio. Grazie

Non riuscivo proprio a trovarlo questo cremor tartaro, finalmente eccolo qui! Ingrediente che poi ha decisamente fatto la differenza nel risultato dei miei dolci e pane chetogenici. Grazie a Macrolibrarsi, fornitissimo, prezzi competitivi e servizio clienti eccellente.

Mi trovo molto bene con questo cremor tartaro. Rapporto qualità/prezzo molto valido. Lo uso per pane e pizza.

Finalmente una confezione grande e comoda. Prodotto di buona qualità e anche il prezzo non è esagerato. Stufa delle singole bustine, ho trovato quello che fa per me. Lo consiglio anche per i soddisfacenti risultati che si ottengono nella lievitazione dei dolci.

ottimo

Usato già diverse volte, questo cremor tartaro abbinato al bicarbonati ha fatto lievitare perfettamente le mie torte! E non c'è il retrogusto "chimico" tipico del lievito classico, che è per l'appunto chimico. Questo lievito naturale (2 parti di cremor tartaro, 1 parte di bicarbonato) non altera il sapore dei vostri lievitati e non vi fa male. Io digerisco a fatica il lievito chimico. Lo consiglio, tra l'altro questa confezione e molto vantaggiosa, le bustine classiche vengono pure a costare di più!

Bella scoperta per me cremose tartaro, voglio realizzare le mie torte e non solo in casa in modo molto più naturale. Con questo prodotto elimino i lievito chimico e di questi sono contentissima! Sempre più consapevoli! Grazie macrolibrarsi!

Lo utilizziamo in casa per le torte principalmente. Abbinato al bicarbonato è un agente lievitante naturale perfetto!! In sostituzione dei tradizionali lieviti è perfetto!

Grande potere lievitante in un prodotto naturale e biologico. In questo formato è anche molto conveniente rispetto alle bustine che si trovano in commercio .

Ottimo prodotto senza OGM. lo utilizzo per fare i dolci insieme al bicarbonato.

Prodotto che utilizzo con il bicarbonato per la lievitazione dei dolci. È senza glutine, ottimo per celiaci ed allergici al nichel.

Per i lievitati uso solo bicarbonato di sodio e cremor tartaro e questo ha un' ottima resa, anche con farine 100% senza glutine (amaranto e quinoa), molto più "pesanti" di quelle con glutine.

Un'ottima alternativa naturale al lievito chimico per dolci e salati. Dato il sapore neutro non altera il gusto delle preparazioni. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Utilizzo questo cremor tartaro per far lievitare i dolci in maniera naturale, insieme al bicarbonato. Funziona benissimo e ne basta poco.

Pensavo fosse troppo un sacchetto così grande, ma lo sto usando per tutte le preparazioni dolci, in aggiunta al bicarbonato finalmente non sento più quel pizzicore che mi dava il lievito in bustine. Non lascia nessun sapore nei dolci. Ottimo veramente

Con una confezione di questo e due volte tanto di bicarbonato (proporzione 2:1), mi sono liberata per un bel po' di tempo del classico lievito per dolci. Già provato in dolci e anche pane "istantaneo" e funziona alla grande!