Data di acquisto: 18/06/2020
Utilizzo principalmente questa segale in chicco per produrre la farina con il mio mulino a pietra e la trovo davvero fantastica e profumata. Il pane e la focaccia vengono che è una meraviglia.
Recensioni e opinioni su “Chicchi di Segale Bio”
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 29/04/2019
Devo dire che non ho acquistato la segale in chicchi da altri marchi quindi il paragone è inesistente però devo dire che sia L odore che il sapore sono sgradevoli. Per chi ama il farro integrale allora potrà sembrare il sapore simile ma comunque è molto forte, L unica soluzione è farlo raffreddare e unire a pomodorini pachino o ciliegina e rucola così da coprire il gusto della segale. Altrimenti proprio non saprei. Tempi di cottura lunghissimi anche in lento,a a pressione. Sconsigliato.
Data di acquisto: 17/09/2018
Podere Pereto è garanzia di qualità, finalmente segale italiana e buona. Cereale riscaldante e di facile digeribilità.
Data di acquisto: 14/01/2019
Ottimo prodotto
Data di acquisto: 19/07/2018
Non ho tante parole per descrivere la bontà e il profumo che emanano questi chicchi di segale in cottura. Li lascio in ammollo in abbondante acqua tiepida per circa 12 ore prima di metterli in pentola a cucinare. Cercate di cambiare l'acqua almeno 2/3 volte durante quest'arco di tempo e una volta terminata quest'operazione, scartate i chicchi "galleggianti" e mettete quelli "affondati" in pentola (io ne uso una di ghisa) e lasciate cucinare dopo il bollore per circa 90 minuti a fiamma medio/bassa. Provateli, non ve ne pentirete!
Data di acquisto: 21/11/2018
Sto pian piano apprezzando l'integrale e questa segale lo è . Necessità di ammollo e cottura circa 1 h
Data di acquisto: 22/05/2018
La macino con il mulino casalingo e viene un ottimo pane in alternativa al classico frumento
Data di acquisto: 30/07/2018
ho acquistato questo prodotto per curiosità e sono rimasta piacevolmente sorpresa, ottimo il sapore e la consistenza del chicco
Data di acquisto: 29/05/2018
Mi piace consumare i cereali in chicchi. Questi di segale mi piacciono molto.