Data di acquisto: 05/10/2019
Tra i migliori provati! La dimensione è medio piccola e uniforme. Il sapore è veramente ottimo anche senza condimenti. Io li ho ammollati 12h in acqua e poi cotti (non in pentola a pressione) con un foglia di alloro, ho aggiunto il sale alla fine. Consiglio di ‘sbucciarli’ a fine cottura quando si sono raffreddati per evitare che si sfaldino quando lo cuocete. Triplicano in peso. Ottimi vista la provenienza italiana.