Recensioni e opinioni su “Ceci Interi Biologici”

Legumi meravigliosi, ottima qualità

Ho acquistato questi ceci approfittando dei consueti sconti sul sito, e li ho trovati un prodotto diciamo ''senza infamia nè lode''... la qualità è certamente ottima, resistendo in cottura anche dopo ammollo molto prolungato (sul pacchetto sono consigliate 12 h, ma per renderli ancora più digeribili li ho tenuti il doppio, e poi cotti per un paio d'ore a fiamma medio-bassa.. e ciononostante son rimasti perfettamente integri, risultando cotti a puntino), però li ho trovati di sapore davvero troppo delicato rispetto a quelli più piccini a cui sono abituata e che certamente preferisco. Detto questo, devo dire che sono molto facili da sbucciare: una volta terminata la cottura molte bucce galleggiavano già direttamente in acqua, e le altre son venute via facilmente dopo un breve ed energico risciacquo, quindi la prossima volta proverò certamente ad utilizzarli per preparare hummus e falafel. Visto il prezzo piuttosto competitivo e l'ottimo profilo nutrizionale, ne consiglio comunque certamente l'acquisto!

Mi sono piaciuti molto per la cottura perché risulta omogenea e della giusta consistenza, con altri ceci secchi non ho avuto lo stesso risultato ottimale, inoltre il sapore è superlativo, si potrebbero mangiare anche senza spezie e condimenti.

buon prodotto, ma il tempo di cottura va controllato bene altrimenti si sfanno.

Premesso che preferisco fare scorta di legumi da coltivatori locali di fiducia, ho acquistato e provato anche i ceci Biofilia che sono buoni, ma meno saporiti e più piccoli rispetto a quelli che mangio di solito. Se si cuociono con accortezza reggono la cottura e rimangono sodi, anche se la buccia è più resistente rispetto ad altre varietà alla giusta cottura. Per chi ha necessità di spellarli sarebbe meglio acquistare ceci più grandi. Avrei inoltre preferito un'etichetta più esaustiva con l'indicazione almeno della zona di coltivazione.

ho acquistato i ceci per fare l'hummus, il risultato è stato ottimo. buonissimi. inoltre li ho anche provati in altre ricette, e la preparazione è stato veramente facile e buonissimo il risultato

Li cuocio per metterli in vaso e sono perfetti, non si sfaldano, sono saporiti, e questa marca mi sta piacendo davvero tanto.

Consiglio di tenerli in ammollo per 24 ore

buon prodotto italiano. I ceci sono sempre presenti nella mia dispensa. Indispensabile l'ammollo di almeno una notte e la cottura con alga Kombu ( io uso la pentola a pressione).

deliziosi legumi italiani, ottimi per preparare gustose zuppe o per essere accompagnati da tonno e sgombro. tengono benissimo la cottura. ammollo 12 ore.

Buoni! Li uso nelle insalate estive e nei burger con verdure. Molto digeribili (non gonfiano l'intestino come accade con molti tipi di fagioli). Consigliati!

il prodotto è conforme a quanto indicato nella descrizione, anche il rapporto qualità/ prezzo è buono, se lasciati in ammollo cuociono in tempi brevi. Sono molto buoni anche per me che cucino senza sale

Qualità e gusto

Io amo molto i ceci sia per la loro consistenza che soddisfa il mio palato, sia perchè sono ricchi di vitamine A, B, C, E, K, calcio, ferro, fosforo, magnesio, sodio, potassio e zinco, esono utili per controllare il livello del colesterolo e della glicemia, riducendo il rischio di diabete. per tutti questi motivi non li faccio mai mancare nella mia dispensa e li gusto semplicemente lessati in insalata con origano, oppure pasta e ceci che mi ingolosisce solo a scriverlo , l'impagabile hummus e la farinata ......devo provare le polpette ! buon appetito :-)

a me piacciono i ceci più grossi, però è un buon prodotto

Ottimi ceci, rimangono belli grandi, teneri e sono perfetti per qualsiasi pietanza. perfetti anche decongelati e non si sono induriti.

Veramente buoni.

Il prezzo di questo prodotto è davvero buono e la qualità è ottima. Ne faccio spesso l'hummus, forse dopo l'ammollo di una notte conviene lasciarli cuocere leggermente di più rispetto quanto indicato per averli cotti giusti. Sapore ottimo.

ottimi ceci gustosi e con una buona consistenza a fine cottura. Li utilizzo spesso per l'hummus

Ho cucinato questi ceci dopo averli lasciati in ammollo per una notte intera. La prima volta ho rispettato i tempi di cottura segnati sulla confezione, mentre le successive lungo fatti cuocere almeno 10 minuti un più per gustarli più morbidi. Ottimi, sono piaciuti a tutti!