Recensioni e opinioni su “Ceci Interi Biologici”

Ottimo rapporto qualità prezzo per questi ceci italiani. Buonissimi dopo una notte di ammollo con kombu e adeguata cottura sono pronti per essere usati in mille preparazioni

Necessitano di un lungo ammollo, come tutti gli altri ceci.Hanno un sapore migliore rispetto ai ceci Girolomoni,acquistati in passato.Ho deciso di scegliere questi ceci bio a marchio Macrolibrarsi per sostenere anche l'economia locale, quella dei piccoli produttori

Hanno tutte le caratteristiche per essere perfetti! Gusto e pastosità eccellenti e non si disfano in cottura. L’ammollo prolungato non è un problema e poi, secondo la mia esperienza, mettendoli a bagno la sera prima e cucinandoli il pomeriggio successivo, sono assolutamente perfetti. Ovviamente sono anche molto versatili e fantastici da aggiungere a vellutate di verdura per renderle più cremose o agli impasti di polpette vegetali.

Acquistati svariate volte! Ottimo prezzo qualità! Ogni volta acquisto 6 o 12 confezioni così che non rimango mai senza.

Buoni son buoni però hanno un tempo di ammollo e cottura più elevato per renderli teneri.

Ceci che ho acquistato con entusiasmo essendo di produzione esclusivamente italiana. Nonostante l'ammollo di molte più ore di quelle indicate e una cottura più lunga rispetto ai tempi segnati in confezione, i ceci sono rimasti molto duri.

Questi ceci sono buoni, sia per mangiarli così come sono cotti o per fare la farinata. Richiedono ammollo e cottura, ma non è un problema visto che cuociono da soli senza starci tanto dietro. Il miglior modo per cucinarli secondo me è con la tajine. Rimangono belli morbidi e saporiti.

Compero sempre questi ceci, molto buoni

Ho provato anche questi oltre ai biodinamici “principe”. Ottimi, davvero ottimi, in consistenza, pastosità, sapore. Ho allungato i tempi di ammollo fino a 3 giorni con cambio acqua ogni 4 ore esclusa la notte. Speciali! Li consiglio vivamente.

Buonissimi ceci, prodotto molto valido. Rispettano i tempi di cottura. Molto buoni in hummus. Mantengono il sapore e morbidezza anche se congelati (una volta cotti)!

Ottimo prodotto bio adatto a tutta la famiglia. Mi ritengo pienamente soddisfatta della qualità del prodotto acquistato. Sicuramente in futuro lo riacquisterò nuovamente in confezioni multiple anche per effettuare dei regali ad amici e parenti all'estero per una piacevole degustazione di prodotti biologici italiani! Lo consiglio vivamente e promosso a pieni voti!

Forse un po' più piccoli degli altri

Ceci ottimi davvero gustosi, rimaangono al dente, pastosi, li cuocio senza ammollo,e secondo i miei gusti in circa mezz'ora sono peonti. Ovviamente laa cottura é un gusto personale.

Gusto decisamente molto buono,li sto comprando da mesi perché mi trovo bene e li consiglio perché non si rimane per niente delusi.

Li prendo e li riprendo, sono i migliori per me,Nella mia pentola a pressione fanno una splendida gelatina a fine cottura per realizzare l'acqua faba.

Ceci italiani di qualità che non si trovano nei supermercati. Sapore deciso. Cottura perfetta dopo l'ammollo di una notte.

lasciati in ammollo per una notte, cotti in pentola a pressione, sono rimasta soddisfatta! consistenza buona e gustosa. probabilmente è più veloce preparare quelli decorticati ma questi, forse a livello proteico sono più ricchi?

Questi ceci hanno un buon sapore, forse la cottura è un po' lunghetta, ma si sa che i legumi secchi hanno bisogno di un lungo ammollo e una cottura altrettanto lunga, ma sono ottimi.

Sebbene abbia seguito alla lettera le istruzioni x ammollo e cottura, devo però precisare che in 45 minuti non si cuociono affatto..... Per Vere un prodotto sufficientemente morbido e gustoso ho dovuto prolungare fino a due ore, e lasciati lì in acqua calda x almeno altri quindici minuti.... Dopo questa operazione di cottura e riposo , i ceci hanno acquisito una consistenza delicata e vellutata con un sapore antico che mi è piaciuto molto.

Non ho apprezzato questi ceci, non tanto come gusto quanto perché sono piuttosto piccoli e, nonostante un ammollo di circa 24 ore e la cottura in pentola a pressione per 2 ore, con l’aggiunta anche di alga kombu, non sono risultati omogeneamente morbidi, anzi alcuni sono rimasti piuttosto granulosi. Sono abituata a cuocere i ceci e, considerate le recensioni positive che avevo letto, non mi aspettavo questo risultato. Non penso di riprenderli.