Data di acquisto: 09/05/2018
Che i legumi facciano bene è risaputo ma se oltre a far bene sono anche buonissimi allora non devono più mancare dalla propria dispensa. Per preparare questi ceci è necessario ricordarsi di metterli a bagno la sera prima, poi in mattinata si fanno cuocere in acqua salata con l'aggiunta di sedano, carota, cipolla, aglio e una foglia di alloro..vi assicuro che vi sorprendere per come vengono buoni con questa semplicissima ricetta. In casa li consumiamo spesso con la pasta a forma di chiocciolina e anche le mie bambine apprezzano molto questo piatto. Inoltre abbiamo provato a frullarli dando origine ad una crema vellutata su cui poi abbiamo servito delle linguine con pomodorini e scampi..semplicemente da leccarsi i baffi. Inoltre questi ceci sono una valida fonte di proteine e altri nutrienti molto importanti per il nostro organismo. Promuovono questo articolo con cinque stelle e ne consiglio l'acquisto anche perché hanno anche un prezzo ragionevole..ci vuole solo tanta pazienza per cucinarli (circa tre ore).