Recensioni e opinioni su “Ceci Decorticati”

Prodotto di ottima qualità. Di facile preparazione. Usati per varie ricette.

Non potendo mangiare la buccia esterna dei legumi per problemi intestinali con questo prodotto sono tornato ad assaporare i ceci! Ottimo!

Li compro da qualche anno e li trovo molto buoni e pratici.

Ottimo prodotto

Necessitano solo di un paio di ore di ammollo e si cuociono rapidamente e soprattutto sono decorticati. Li tengo per le emergenze quando decido di fare l'hummus all'ultimo minuto e non ho la scorta di ceci lessati già pronta. Con i normali ceci secchi serve decidere almeno 24 ore prima tra ammollo, cottura e poi li devo sbucciare perché non digerisco la buccia, con questi ceci invece posso decidere anche solo a pranzo di fare a cena l'hummus e tutto è perfetto.

Sono un po’ caro, ma a mio parere ne vale la pena. Li lascio sempre in ammollo un paio d’ore, poi li cuocio per mezzora. Ultimamente tollero purtroppo poco i legumi. Ma questo non mi danno problemi e sono molto buoni. Difficile trovare ceci decorticati

Sapore buono e veloci da cucinare, sono però fastidiosi i tanti residui di buccia che si trovano dopo l’ammollo

Buon prodotto, non ha una consistenza coriacea, si cucina bene.

very good

Non molto soddisfatta.Prima dell'ammollo sono da sciacquare molto perché continuano a lasciare schiuma e impurità.Si cuociono in molto tempo e restano comunque duri. Non graditi molto.

Essendo i ceci gli unici legumi che fatichiamo un po' a digerire, seppur preparandoli con tutte le accortezze del caso, non appena adocchiati sul sito ho voluto immediatamente provare questi decorticati di Podere Pereto (un'azienda toscana che già conoscevo e da cui è un onore acquistare!). Li ho ammollati per circa 6 ore ed utilizzati per preparare una zuppa che è risultata deliziosa, saziante e davvero molto digeribile: il mio ragazzo in particolare era felicissimo, non avvertendo affatto la consueta pesantezza che i ceci ''normali'' gli hanno sempre provocato! Il prossimo uso? Sicuramente un ciotolone di hummus (che non ho mai preparato in casa proprio per evitarmi il fastidio della sbucciatura)!!

Facili da preparare e molto buoni anche senza condimento

la qualità è buona, qualche buccia è rimasta ma sciacquandoli bene dovrebbero venire tutte a galla. i tempi di cottura sono giusti

li uso poco ma li ho comprati per fare la farina decoticata per il mio piccolo, super sapore

Questi ceci sono italiani, biologici, decorticati quindi di facile digestione, molto veloci di cottura, per chi ha fretta, ma non vuole rinunciare alla sua porzione salutare di legumi, io li uso anche per fare gli hamburgher vegetali.

Ceci molto gustosi, di buone dimensioni, anche se si tratta di un legume già decorticato, pratico comunque ammollo di almeno tre ore con 2 cm di alga kombu per eliminare eventuali tracce di fitati, antinutrienti nocivi per il nostro organismo. Chiaramente sono più pratici di quelli con la buccia, che richiedono almeno 12 h di ammollo. Prediligo inoltre rispetto a ceci integrale poiché non li devo poi sbucciare e posso fare l'hummus di ceci in poco tempo. Di questa stessa marca ottimo anche il mix piselli/cicerchia/lenticchie, sempre decorticati, con cui preparare zuppe (io aggiungo porro, zucca o zucchina o la patata di pasta arancione, cosiddetta batata). Quest'ultimo sembra andare a ruba sul sito, potreste non trovarlo disponibile e dover mettere il prodotto in lista di attesa. Consiglio entrambi i prodotti, validi e di ottima qualità.

Molto veloci da cucinare grazie a breve tempo di ammollo. Più digeribili perché privi di buccia, prodotto di alta qualità e ottimo sapore, assolutamente da consigliare.

Ottimi nelle zuppe di legumi e cerali ma anche da soli. Li consiglio sicuramente.

Ammollo e cottura brevi e molto digeribili

Ho acquistato questi ceci già decorticati perché volevo provare ad autoprodurmi il Tempeh di ceci e semi di girasole.. che dire? E' stato un successone! Vanno messi in ammollo per 2/3 ore, come suggerisce la confezione, anche se non obbligatorio... ma sempre utile farlo, non solo per ridurre ulteriormente i tempi di cottura, ma anche per disperdere le sostanze antinutrizionali che contengono. Il tempeh è venuto con un ottimo sapore. Ne ho ancora una mezza confezione e se non la userò per rifare il tempeh, li aggiungerò a qualche zuppa, o li accompagnerò a cereali e verdure. Essendo decorticati sono molto più digeribili rispetto a quelli con la cuticola esterna. Li ricomprerò senz'altro e li consiglio.