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Ceci Decorticato

Da agricoltura biologica



(24 recensioni 24 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 4,41
Tutti i prezzi includono IVA

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assistenza clienti
Descrizione

I ceci dell'azienda Podere Aperto,  vengono decorticati, cioè privati della buccia esterna.

Tale procedimento rende questo legume adatto anche ad anziani e bimbi, oltre a determinare una maggiore velocità di cottura.

Preparazione: un breve ammollo (3/4 ore) poi la cottura in acqua fredda portata a bollire e continuata per 30 minuti.

Per preparare una zuppa la dose è di 50 gr a persona.

si abbina bene con pesce ed erbe aromatiche in particolare il rosmarino e i fiori di finocchio.

Agricoltura Biologica UECertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttorePodere Pereto
TipoProdotto
Confezione500 gr
EAN8032601030188
Caratteristiche
Lo trovi in#Ceci
MCR-NR 103714
cece decorticato

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Recensione in evidenza

Giulia pasqualotto Acquisto verificato

Buonissimi

Sono un po’ caro, ma a mio parere ne vale la pena. Li lascio sempre in ammollo un paio d’ore, poi li cuocio per mezzora. Ultimamente tollero purtroppo poco i legumi. Ma questo non mi danno problemi e sono molto buoni. Difficile trovare ceci decorticati

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Le 20 recensioni più recenti


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Giulia pasqualotto
Acquisto verificato

Buonissimi

Sono un po’ caro, ma a mio parere ne vale la pena. Li lascio sempre in ammollo un paio d’ore, poi li cuocio per mezzora. Ultimamente tollero purtroppo poco i legumi. Ma questo non mi danno problemi e sono molto buoni. Difficile trovare ceci decorticati

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Chiara
Acquisto verificato

Prodotto discreto

Sapore buono e veloci da cucinare, sono però fastidiosi i tanti residui di buccia che si trovano dopo l’ammollo

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paola vanzolini
Acquisto verificato

valido

Buon prodotto, non ha una consistenza coriacea, si cucina bene.

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Emanuele
Acquisto verificato

li adoro

very good

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erika
Acquisto verificato

Cosi' cosi'

Non molto soddisfatta.Prima dell'ammollo sono da sciacquare molto perché continuano a lasciare schiuma e impurità.Si cuociono in molto tempo e restano comunque duri. Non graditi molto.

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Monica
Acquisto verificato

Eccellenti!!

Essendo i ceci gli unici legumi che fatichiamo un po' a digerire, seppur preparandoli con tutte le accortezze del caso, non appena adocchiati sul sito ho voluto immediatamente provare questi decorticati di Podere Pereto (un'azienda toscana che già conoscevo e da cui è un onore acquistare!). Li ho ammollati per circa 6 ore ed utilizzati per preparare una zuppa che è risultata deliziosa, saziante e davvero molto digeribile: il mio ragazzo in particolare era felicissimo, non avvertendo affatto la consueta pesantezza che i ceci ''normali'' gli hanno sempre provocato! Il prossimo uso? Sicuramente un ciotolone di hummus (che non ho mai preparato in casa proprio per evitarmi il fastidio della sbucciatura)!!

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Erika
Acquisto verificato

Molto gustosi

Facili da preparare e molto buoni anche senza condimento

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Elena
Acquisto verificato

buoni

la qualità è buona, qualche buccia è rimasta ma sciacquandoli bene dovrebbero venire tutte a galla. i tempi di cottura sono giusti

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Alessandro
Acquisto verificato

comodi e pratici

li uso poco ma li ho comprati per fare la farina decoticata per il mio piccolo, super sapore

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Nazarena
Acquisto verificato

ceci sprint

Questi ceci sono italiani, biologici, decorticati quindi di facile digestione, molto veloci di cottura, per chi ha fretta, ma non vuole rinunciare alla sua porzione salutare di legumi, io li uso anche per fare gli hamburgher vegetali.

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eleonora carli
Acquisto verificato

una bella comodità

Ceci molto gustosi, di buone dimensioni, anche se si tratta di un legume già decorticato, pratico comunque ammollo di almeno tre ore con 2 cm di alga kombu per eliminare eventuali tracce di fitati, antinutrienti nocivi per il nostro organismo. Chiaramente sono più pratici di quelli con la buccia, che richiedono almeno 12 h di ammollo. Prediligo inoltre rispetto a ceci integrale poiché non li devo poi sbucciare e posso fare l'hummus di ceci in poco tempo. Di questa stessa marca ottimo anche il mix piselli/cicerchia/lenticchie, sempre decorticati, con cui preparare zuppe (io aggiungo porro, zucca o zucchina o la patata di pasta arancione, cosiddetta batata). Quest'ultimo sembra andare a ruba sul sito, potreste non trovarlo disponibile e dover mettere il prodotto in lista di attesa. Consiglio entrambi i prodotti, validi e di ottima qualità.

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EDYTA
Acquisto verificato

Molto, molto buoni

Molto veloci da cucinare grazie a breve tempo di ammollo. Più digeribili perché privi di buccia, prodotto di alta qualità e ottimo sapore, assolutamente da consigliare.

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Andrea
Acquisto verificato

Molto gustosi

Ottimi nelle zuppe di legumi e cerali ma anche da soli. Li consiglio sicuramente.

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arianna
Acquisto verificato

Ottimi

Ammollo e cottura brevi e molto digeribili

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Monica Colombo
Acquisto verificato

Comodi e anche molto molto buoni

Ho acquistato questi ceci già decorticati perché volevo provare ad autoprodurmi il Tempeh di ceci e semi di girasole.. che dire? E' stato un successone! Vanno messi in ammollo per 2/3 ore, come suggerisce la confezione, anche se non obbligatorio... ma sempre utile farlo, non solo per ridurre ulteriormente i tempi di cottura, ma anche per disperdere le sostanze antinutrizionali che contengono. Il tempeh è venuto con un ottimo sapore. Ne ho ancora una mezza confezione e se non la userò per rifare il tempeh, li aggiungerò a qualche zuppa, o li accompagnerò a cereali e verdure. Essendo decorticati sono molto più digeribili rispetto a quelli con la cuticola esterna. Li ricomprerò senz'altro e li consiglio.

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Sabrina
Acquisto verificato

Perfetti

Li ho acquistati per il bimbo:rapidi da preparare ma soprattutto digeribili

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Chiara
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo prodotto, essendo decorticato ha tempi di cottura ridotti ed è adatto a tutti.

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Maria Rosetta
Acquisto verificato

ceci decorticati

Molto buoni, digeribilissimi, tempi si cottura ridotti.

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ANNA MARIA
Acquisto verificato

buon prodotto

ho trovato davvero buono questo prodotto. l'assenza della buccia lo rende molto più digeribile. Per la mia famiglia è il migliore provato finora.

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Francesco
Acquisto verificato

Finalmente li ho trovati

Ho un bambino di un anno e cercavo dei legumi decorticati ma purtroppo qui anche nei grandi supermercati si trovano solo lenticchie e cicerchie, grazie a Macrolibrarsi ho avuto la possibilità di farglieli provare e le coliche sono scomparse, anche per la mia digestione sono un toccasana. Il sapore è ottimo e i tempi di cottura si riducono notevolmente. Li reputo un ottimo prodotto.

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