Recensioni e opinioni su “Cardamomo in Polvere”

Ottimo sapore

profumatissima spezia per realizzare dolci o aromatizzare il caffè!!! COMODISSIMA RISPETTO ALLE BACCHE ,DECISAMENTE DIFFICILI DA MACINARE

Ho acquistato il cardamomo per la prima volta su Macrolibrarsi, finora lo spolvero sugli spicchi di mela, meglio se bianca o golden, ma presto proverò a metterlo nelle torte o nei biscotti. Un pò caro.

Molto comoda la Spezia già macinata.

Ottima spezia

La uso spesso questa spezia. Confezione pratica ed economica

Finalmente ho trovato questo prodotto che adoro, in polvere. Mi risparmio di dover aprire ogni singolo seme e macinarne il contenuto! Lo ricomprerò sicuramente.

Ottima spezia, da usare assolutamente in cucina

Non avevo mai assaggiato il cardamomo e devo dire che è stata una bella scoperta dato che dona freschezza al piatto. la uso principalmente per insaporire semolino di riso o patate lesse

Oltre agli ottimi risvolti culinari, parlando con un amico Medico mi diceva che 3 grammi al giorno per 3/4 settimane di Cardamomo potevano ridurre la pressione arteriosa, molto bene, con me ha funzionato!!!

Un fine polvere che trova un buon impiego nei piatti e nei trattamenti ayurvedici.

Molto comoda nel formato in polvere, la uso su pesce riso e tisane. Ottima anche per gli effetti benefici sul nostro organismo. Consigliato.

non conoscevo questa spezia ma devo dire che da ai piatti che cucino un sapore che mi piace molto

Ottimo cardamomo fresco, profumato e come sappiamo con ottime proprietà

Così difficile descrivere la nota olfattiva ed il gusto di questa meraviglia delle spezie. Così mi sono inventata il titolo. L'ho scoperta per la prima volta durante un viaggio in Sri-Lanka, la cui tradizione culinaria ne prevede l'utilizzo sia in pietanze proteiche, a base di pesce, carne e verdure, sia nella preparazione di squisiti dolci, con frutta o cioccolato. Il cardamomo è inoltre impiegato nel campo terapeutico, massaggi e trattamenti ayurvedici. Personalmente, sperimentavo già l'impiego dei semi nelle minestre e nei passati, proprio per "risvegliare" il gusto di piatti caratterizzati dalla delicatezza delle verdure. Grazie a Macrolibrarsi ho scoperto la versione in polvere che, opportunamente conservata in un barattolo di vetro, mantiene appieno la straordinaria aroma. Indicato anche per piatti a base di pesce, tipo sgombro, per alleggerirne il sapore oppure di crostacei. Proverò di sicuro una ricetta dolce, grazie ai tanti suggerimenti pubblicati da chi ha recensito prima di me. Grazie!

Adoro questa spezia, la utilizzo nelle verdure, nel riso e nei fantastici biscotti farro cardamomo e chiodi di garofano. La Sonnentor è garanzia di qualità

Ho provato la versione in polvere per comodità e mi sono trovata benissimo. Conoscevo già la marca e ha prodotti di grande qualità. Consigliato

Ottima, ma tutto quello che ho preso di questa marca mi ha sempre soddisfatta appieno. Il cardamomo poi ha un odore inebriante ed è un'ottima spezia con cui aromatizzo pane, dolci e qualche minestra. Ne metto un po' anche in un vasetto di vetro che appendo alla testiera del letto, assieme ad altre spezie che amo.

Non conoscevo questa spezia e mi ci sono imbattuta per la preparazione di una torta al miele molto speziata. Ho subito trovato difficoltà a reperirla. Al supermercato non sapevano nemmeno di cosa parlassi...ho domandato ad una amica esperta e mi ha detto che non lo ha mai trovato, ma che se lo trovavo di prenderlo anche per lei. Ho fatto una ricerca su internet e non mi ha convinto molto... Ho però capito che è una spezia preziosa al pari dello zafferano....quindi attenzione agli imbrogli....! Poi c'era da considerare il fattore spese di spedizione. Servendomi ho comunque comprato i semi, gli unici che ho trovato, ma non vanno bene, sia per la mia torta, sia per l'uso in generale. Se ne usa normalmente poco e quelli sono sa macinare.... Alla fine, anziché all'inizio!

Un ottimo spezia sia per il gusto che da al cibo/bevanda e alle sue proprietà... Lo consiglio...