Data di acquisto: 12/04/2025
Non conoscevo questo tipo di pasta, è davvero ottima! Particolare come formato, come consistenza e come sapore: ottima! L'ho fatta con un condimento veloce che faccio qualche volta: aglio, prezzemolo, acciughina, qualche cimetta di cappero sotto sale e pomodori secchi (il tutto girato in padella con un pochino di acqua di cottura della pasta) ed una spolverata di pecorino (attenzione a non aggiungere sale extra!): fantastica! ..ho scoperto che in Sicilia di solito la condiscono con un pesto siciliano alle mandorle ..proverò!