Data di acquisto: 20/06/2016
Le lascio cuocere con brodo vegetale per un paio d'ore, e poi sono pronte da strizzare e cuocere a piacimento. In mancanza di tempo sono ottime anche solo scottate in padella con un filo d'olio, o impanate con un po' di farina e salvia. Ottime anche per fare spezzatini con verdure. Una sana fonte proteica, molto gustosa a prova di ogni palato, danno un po' l'effetto bistecca. Consigliatissime e immancabili nella mia dispensa