Data di acquisto: 09/03/2026
Variante: 500 g
Abituato a ghee che sanno di "burro" con la classica nota pannosa, appena ho aperto e assaggiato questo ghee sono rimasto spiazzato perché ha un odore che ricorda l'affumicatura a tal punto che pensavo quasi fosse bruciato, poi assaggiandolo a crudo ho avuto la stessa impressione perché sa di caramello e affumicato, è molto particolare. In cottura si attenua e lascia un bel sapore specialmente se si fanno le uova ed è molto stabile, sicuramente è un prodotto di qualità e si vede anche dall'omogeneità del ghee nel barattolo. Non è il mio preferito come sapore ma ogni tanto per variare lo potrei ricomprare.