Recensioni e opinioni su “Azuki Rossi Bio”

una buonissima alternativa dei legumi piu' popolari

Ottimo prodotto, cottura perfetta.

Sono i miei primi fagioli azuki acquistati e cucinati. Davvero ottimi. Sono facili da preparare, purché si lascino in ammollo in acqua per tutta la notte. Non appesantiscono l'intestino ma al contrario sono molto digeribili.

Fagioli di ottima qualità, gustosi e facilmente digeribili. Non si spappolano nonostante la lunga cottura, inoltre sono ricchi di minerali, vitamine e proteine. Per me sono stati una vera scoperta e sicuramente li ricomprerò. Ottimo anche il prezzo.

Mi piacciono molto gli azuki e ne ho provati tanti di marche diverse, questi sono quelli che preferisco, li lascio in ammollo per 24 ore e li cuocio per 2 ore e rimangono comunque sodi, senza "spapparsi"

Sono molto buoni ed hanno una cottura accettabile. Molto spesso si trovano duri e la cottura diventa lunghissima. Questi li ho fatti cucinare circa 40 minuti con una notte di ammollo e cucinati con alga kombu. Inoltre sono soddisfatta del sacchetto biodegradabile e compostabile.

Li ho preparati in una molteplicità di modi differenti e sono sempre stati perfetti in cottura. Saporiti, non si spappolano. Ottimi anche solo bolliti con un pezzetto di alga Kombu e accompagnati da riso integrale.

Fagioli di ottima qualità e dal sapore unico e delicato. Buoni anche al naturale con olio e sale e perfetti per preparare l'anko, con cui poter farcire i dolci giapponesi fatti con acqua e farina di riso. I tempi di cottura sono molto lunghi, anche un'ora, a differenza di quanto indicato sulla confezione

Di sapore nulla da aggiungere. Sono rimasti leggermente duretti non so se ho sbagliato la cottura oppure è proprio questa qualità che rimane più dura delle altre. In ogni caso il sapore era buono.

Sono molto buoni e li consiglio. Ottimi per fare pasta e fagioli e per fare anche delle insalate fredde o calde e li ricompreró.

Ottimi i fagioli rossi, sono molto buoni e fanno molto bene, gli ho già acquistati più volte, sia questi, che la versione nel barattolo già pronto.preferisco questi, però richiedono un po' più tempo per tenerli in ammollo.

Li acquisto già da tempo e con questa marca mi trovo benissimo. Gli azuki hanno tantissime proprietà nutritive e sono un'ottima fonte di proteine. Mi piacciono sia mangiati da soli come contorno (con un leggero soffrittino sedano-carota-cipolla tritati fini) sia per la preparazione di risotti o piatto freddi. Vorrei provare anche a utilizzarli per fare dei dolci!

ho provato questi fagioli spinto dalla curiosità per il Giappone e l'uso in pasticceria o per confettura: ma il risultato è saporito e molto appetitoso anche cuocendoli al tegame in maniera classica; ottima tenuta alla cottura.

Ottimo stick per proteggere le due macchie più sue che ho sul viso. Ha anche una leggera colazione color carne che rende un po' omogeneo l'incarnato. Acquistato da poco ma sembra efficace

Questi fagioli azuki non sono male, ma le indicazioni per la cottura indicate sulla confezione non sono per nulla veritiere: li ho lasciati in ammollo tutta la notte (12 ore) come da istruzioni e la cottura è risultata comunque infinita (altro che i 30 minuti di cottura indicati!). Dopo 60 minuti di bollitura erano ancora durissimi e alla fine, per disperazione, ho dovuto aggiungere del bicarbonato all'acqua di cottura per rendere la buccia più morbida. Così facendo sono venuti pronti nel giro di altri 10-15 minuti. Non so se li ricomprerò, è già la seconda volta che mi succede (la prima volta mi è successo con un altro marchio venduto su Macrolibrarsi). Mi spiace perché gli azuki rossi, in verità, mi piacciono molto, ma non posso metterci tutta la mattina per preparare un piatto di fagioli.

Di solito acquisto un'altra marca di fagioli rossi Azuki. Incuriosita, ho voluto provare questi di BIo Liliaa marca di , proposta da Macrolibrarsi. Confermo che sono un ottimo prodotto, buon rapporto prezzo qualità. Per chi non li conoscesse, i fagioli azuki sono un'ottima fonte proteica vegetale. Vanno cucinati in pentola a pressione per circa 25-30 minuti (il produttore consiglia ammollo per 12 ore, ma sono sufficienti 6) con l'aggiunta di un pezzetto di alga kombu che serve ad ammorbidirli. In frigo dopo la cottura durano 4/5 gg. A differenza degli altri legumi, l'acqua dev'essere abbondante (anche 1-1.5 litri) perché anche questa va consumata tiepida nell'ordine di un bicchiere prima dei pasti. L'acqua degli azuki è un valido supporto per i reni nel loro lavoro e nell'eliminazione di eventuali calcoli. Gli azuki e l'acqua di cottura tenuti in frigo durano dai 3 ai 5gg.

Tenuti in ammollo ore cuociono in 10-15 minuti nell'acqua bollente, come abbinamento consiglio di cuocerli insieme al riso per assorbimento.

Gli azuki rossi sono buonissimi! Ci faccio le zuppe oppure con riso integrale e miso. Si possono preparare anche dei dolci.consigliatissimi!

Ottimo prodotto

Mi sono piaciuti molto questi fagioli: hanno un profumo particolare e la caratteristica di tingere di rosso/viola l'acqua. Li ho cucinati con il riso ed è diventato viola! Buoni, delicati, con innumerevoli proprietà nutrizionali eccellenti e tante proteine. La cottura é sempre lunga, anche se la confezione dice 30 minuti. In compenso però li ho trovati più digeribili dei "classici" fagioli.